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煮粥鍋

單眼低湯爐特點

     單眼低湯灶是采用德國高強度微晶面板；

單眼低湯灶的外殼SUS304#不銹鋼外殼，小巧玲瓏，移動方便;不銹鋼易于清潔；

低湯灶采用旋鈕檔位調節操作，更便于在使用中調節溫度，

數碼管顯示，溫度高低一目了然，令操作更直觀更美觀，煮粥鍋多少錢，

自動出水功能，更顯人性智能化；

商用電磁爐、商用電磁灶、低湯灶產品優勢：

單眼低湯灶的優勢表現在它的熱效率極高。酒店設備、烹飪設備、商用電磁灶的熱效率在

95%以上，而燃油、燃氣的熱效率在40-60%之間，經測試對比，電磁爐比液化石油爐節能60%以上的費用，煮粥鍋圖片，

比燃氣灶可節約73%的費用。

煮粥鍋原理

單眼低湯灶是采用磁場感應渦流加熱原理。

利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內部的磁力線通過導體時，立刻產生無數渦流，使器具本身自行高速

發熱，與此同時對桶內的食物進行加熱。

單眼低湯灶的熱效率較高，加工時安全潔凈，、無火、不怕風吹。

當磁場內部磁力線通過非導磁物體時，不會引致產生渦流，不會產生熱量，因此其它部位不會發熱。由于

人體為非導磁物體，故此不會發生被超導電熱湯桶燙的危險，煮粥鍋，對使用者來說安全性極高。

煮粥鍋準確溫控

   煮粥鍋準確溫控：大范圍的功率調節與先進的電腦控制技術的運用，可根據您不同的烹飪要求，靈活而且準確的控制發熱的功率及烹調的溫度，既節能又保證食品的美味，更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。

  煮粥鍋可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類烹調功能，特別適合燃料供應、場地以及安全條件受到限制的場所使用（例如商場超市、地下室、高層建筑），極大地擴大了使用范圍，并能大限度地節約廚房空間，煮粥鍋訂做，降低成本，提高利潤，安裝搬遷輕巧方便。

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