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發布時間:2021-07-30 16:03  
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實驗型食品微波殺菌機
載體的改性及新型材料的合成
Al2O3作為一種載體,由于它的比表面積較小,所以某些活性成分在其上面的負載將受到限制。若將 Al2O3分散于比表面積較大的沸石上,則可制得一種具有Al2O3表面性質又保持沸石高比表面積的新型復合材料。據研究,用化學鍍飾法化學浸漬法和高溫熱處理法所制的Al2O3/NaY新型催化材料的分散度均不高,而采用微波輻射固相法制得的Al2O3/NaY新型催化劑材料具有較高的分散度。Al2O3在NaY沸石上的理論分散值為0.62,實驗測得用微波輻射得到的分散值為0.45,其他方法得到的分散值均小于0.3。
傳統的粉狀調味品干燥殺菌多在烘箱中進行,為間歇式生產方式,操作十分麻煩,耗工費時,且易發生污染。我公司所研制的粉狀調味品微波干燥殺菌設備,具有可以連續生產、節約勞動力、提高生產效率和產品質量等諸多優點,可用于豬肉粉、牛肉粉、雞精、海鮮粉、辣椒粉、五香粉等粉狀調味品及片狀、顆粒狀物料調料的干燥與殺菌的生產之中。
微波同步干燥與殺菌新技術已在調味品行業中得到廣泛應用,并得到一致好評。
微波對肉制品殺菌的特點:
1、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味。微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消菌效果。
2、殺菌效果好。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以殺菌、殺蟲均勻、。
3、操作、控制簡易。微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便于控制。
保定紫光烘干固化設備制造有限公司
