您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-01-01 08:29
【廣告】
廣東和康食品有限公司單位食材配送招標
食材配送的質量如何把握
真正要自己把關，做不到親眼看也要偶爾抽查，或者偶爾給供貨商找點毛病，敲響警鐘，但是，大多數供貨商還是比較好，因為一般都是供貨老客戶，不會去偷工減料，怎么說，自己先親為親為一段時間，摸清楚里面的套路門道，以后管理才知道一般漏洞在哪里，其他
原料是一個非常重要的東西，一旦出現問題就會產生很大的影響，所以質量控制這一點非常重要，一般的蔬菜配送公司zui好有專業的人來收貨原料，然后用專業的檢測儀器來進行質量檢測，不
價格要穩中有升，不要選那種價格不穩定的品種(不要聽那些說什么蔬菜隨處可見的價格波動大)一般利潤就是10-15個點zui合適，多一點就30左右看你的量和需求。告訴你10個不到的點都是在欺騙你。
服務到位了，不要退換貨都磨唧唧，換貨要及時
選擇蔬菜供應商不要看報價無濟于事，看他的貨源約他當面談。
奶白菜加工方式翻筐（挑揀）
加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。加工流程：1、分把：以2-3棵為一把。
2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。
3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。
4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準，扎完畢后，將商品以根部向后擺放在傳送帶上。
5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業，每層8把，每筐4層交叉碼放，每筐重約10kg。
蔬菜配送的意義
一、解決果農、菜農收入問題，滿足政府菜籃子工程對三農的需求
二、在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，保障居民身體健康的綠色果蔬，吸引了廣大民眾；
三、方便群眾購買水果蔬菜，方便繁忙的生活；
四、公司需要大量的配送員、司機等，這有利于緩解就業壓力。
菜品配送過程
業務流程
簽約→確定價格→下訂單→組織貨源→質量檢驗→出貨→驗收→服務反饋
無公害蔬菜的定義
無公害蔬菜(包括無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜三個內容)。
無公害蔬菜：一是農1藥殘留不超標，不能含有禁用的高毒農1藥其它農1藥不能超過國家規定的允許標準;二是硝1酸鹽、亞硝1酸鹽和重金屬含量不超標;三是病原微生物等有害物質含量不超過規定允許量。
農副產品配送中心方案
一、在生鮮農產品配送整個供應鏈上加強食品的安全生產監控。
1.是在生鮮農產品配送鏈上游加強農產品生產基地安全生產監控。
2.在生鮮農產品的各大批發市場上加強食品的安全檢測
3. 在生鮮農產品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強安全檢測和監控
廣東和康食品有限公司單位食材配送招標
蔬菜配送企業應當著重注意市場價格波動帶來的影響。
主要是三個方面：一是生鮮蔬菜受天氣影響大；二是蔬菜的季節性波動；三是農產品基地的種植環節。尤其是，葉類蔬菜等容易出現水淹、倒秧、腐爛等現象，產量減少，供小于求，價格上漲。同時，正值蔬菜換茬季節，露地蔬菜進入尾期，而秋季大棚蔬菜只能少量上市，也影響蔬菜的供應和價格。
那么，生配企業如何降低價格波動帶來的影響？
通常情況下，商品的價格是按其「成本價格」加「各環節費用」和「利潤」構成。
而按經濟學理論，價格在市場中的定價會遵循三個原則 (成本導向定價、需求導向定價、競爭導向定價 )，蔬菜配送企業需要結合自己所處市場環境和及時的收集顧客對價格的靈敏度及反饋，綜合利用價格策略適時調整銷售價格。
