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櫻桃栽培技術(shù)——不同時期的果樹的修剪原則是：

1、幼樹疏除中干上過旺的直立主枝和主枝上過旺的徒長枝，對保留下的主枝和主枝上的側(cè)生枝以拉枝開張角度和刻芽為主。主枝開張角度60-70度為宜，側(cè)枝開張角度70-80度為宜，拉枝時要拉成一條線，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌動前進行，在主枝上以促發(fā)側(cè)枝為目的。

2、初果期樹4-7年生，要把調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，注意主枝上結(jié)果枝組的培養(yǎng)。一是逐步疏除過低、過密的主枝，做到各主枝互不影響；二是適當回縮沒有分枝以促發(fā)分枝。三是對過弱的側(cè)生枝進行回縮或短截復(fù)壯，對過旺的開張角度緩和長勢促進成花。

3、盛果期樹調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu)改善冠內(nèi)風(fēng)光條件，冠內(nèi)萌生多余的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉，打開層間距以免擾亂樹形、消耗營養(yǎng)。樹高過高的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹冠高度。

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櫻桃采摘完施基肥

櫻桃與其他果樹不同，其花芽分化時間較早，一般在果實采摘結(jié)束后樹體即進入花芽分化期。為了促進植株花芽分化，保證樹體營養(yǎng)供應(yīng)，果農(nóng)一定要在櫻桃采摘結(jié)束后不間斷地進行葉面追肥，并在40天內(nèi)及時施入基肥，不能等到秋季一次“算賬”。在施用基肥時，要以有機肥為主，施肥量可根據(jù)樹齡、樹冠大小、產(chǎn)量高低及樹勢而定，一般每株櫻桃施用50-75公斤有機肥。為了促進植株花芽分化，還要注意增施磷、鉀肥及微量元素肥料。在施用基肥時，要結(jié)合土壤深翻對部分根系進行更新，以促發(fā)新根，增加樹體營養(yǎng)積累，滿足花芽分化對營養(yǎng)的需求。

中國櫻桃栽培始于19世紀70年代，是由當時的傳教士和僑民等帶進來的。據(jù)《滿洲之果樹》1915年記載，1871年美國傳教士J.L.Nevius帶進了首批10個品種的甜櫻桃苗木、酸櫻桃和za種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺東南山。此后通過不同的途徑從俄國、德國、法國等國家引入了那翁等品種種植于青島、大連、威海等地.甜櫻桃苗木經(jīng)濟栽培始于20世紀80年代，大面積推廣始于20世紀90年代，并陸續(xù)從中國之外引進了近200個品種。并在河南、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江、新疆及云南、貴州、四川的高海拔地區(qū)廣泛試種及發(fā)展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹體高大，可達25、30米。長勢旺，干性強，枝條多直立生長，樹冠呈自然圓頭形或開張半圓形；葉片大；多數(shù)品種自花不實；果實心臟形、形或圓形，果皮光澤亮麗，較中國櫻桃苗木厚、韌，紫色、紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。