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發布時間:2021-05-30 10:06  





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這種極具未來感產品溫度可達350度,實現了燒烤、燒水、煮粥、煲湯等功能,即便在零下40度的嚴冬,只要陽光充足,烤面包、蘋果、地瓜、雞塊、羊肉串等都能實現。與傳統烤爐不同,這種設備烹飪的食品,由于不直接炙烤,因此不流失水分,旋轉燒烤設備廠家批發,食物變得滋潤,口感非常好。尤其是煲湯,因為類似文火一般,慢慢變熱,且管內溫度均勻,溫燉的食物變得骨酥肉爛。
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那土耳其烤肉分成很多中,在土耳其文中叫KEBAP,在中國的某些城市,你可以看到一個拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下大塊大塊的肉,放到一塊饃中,招牌叫做土耳其旋轉烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。
到了土耳其,石家莊旋轉燒烤設備廠家,見到了真正的土耳其烤肉,才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區,已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
在土耳其任何餐廳中,拿起他們的菜單,你可以看見少5種烤肉。ADANAKEBAP,SISKEBAP,DONER....真的可以說是讓人目不暇接。
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0世紀,旋轉燒烤設備廠家零售,巴格達人Ibn Sayyar al-Warraq寫了本書叫《食譜》(Kitab al-Tabikh),記錄了美索不達米亞,波斯和阿拉伯的美食,其中提到了kebāb,是將切碎的肉在鍋中炸或在火上烤。對于當時燃料缺乏的中東地區而言,烤碎肉要比烤整塊的肉節省燃料得多。
單詞kebāb或shish kebāb有時在英語中被用作烹飪術語,指在烤肉串上烹飪的任何類型的小塊肉。kebāb主要與源于中世紀波斯和土耳其廚房有關的各種肉類菜肴,隨著的影響不斷擴大,這種烹飪方式已經傳播到世界各地。據摩洛哥旅行家伊本·白圖塔說,烤肉串在德里蘇丹時期既是王室提供的食物,也會出現在平民的餐桌上。
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