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大型煙熏爐特點

設(shè)備帶有保溫層，節(jié)省能源，比普通的煙熏爐節(jié)能一半。控制系統(tǒng)為電腦版控制系統(tǒng)，電腦版觸摸屏系統(tǒng)，跟手機(jī)的觸摸屏類似，方便您操作使用，自動存儲999個工藝，一個工藝結(jié)束的時候自動跳轉(zhuǎn)下一個工藝，中間不用人工操作。可以設(shè)定好您所加工產(chǎn)品的工藝和時間，設(shè)備帶有自動報警裝置，時間和溫度達(dá)到后自動報警，停止工作。煙熏爐的爐門帶有一圈密封裝置，不會產(chǎn)生漏煙的現(xiàn)象。是加工食物的不可缺少設(shè)備。食品全自動煙熏爐制造商,食品全自動煙熏爐制造商

食品煙熏爐配置

煙熏箱由多個系統(tǒng)組成，具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。 以食品煙熏蒸煮箱為例，主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。

（1） 主機(jī)（爐體） 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有4臺電動風(fēng)機(jī)，電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

（2） 發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。食品全自動煙熏爐制造商,食品全自動煙熏爐制造商

食品煙熏爐設(shè)計

采用外置發(fā)煙裝置，發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，肉制品煙熏爐而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。采用可編程控制器和大窗口觸摸屏控制，生動逼真地顯示設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾２捎昧穗p層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果很好，爐體內(nèi)部設(shè)有進(jìn)口的保溫材料，保溫效果好，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，肉制品煙熏爐兩者的升溫效果是無法比擬的。食品全自動煙熏爐制造商,食品全自動煙熏爐制造商