宣城速凍半成品方便菜常用解決方案「多圖」

真滋味方便菜加盟

真滋味方便菜的選料新鮮上i乘，同時它的制作是采用先進(jìn)的工藝進(jìn)行制作，更是在無塵無菌的操作車間進(jìn)行工作的，在這樣的基本條件之下，真滋味方便菜在市場中的地位越來越好，那么現(xiàn)在加盟這個品牌方便菜還是很有優(yōu)勢，選擇經(jīng)營方便菜也成為行業(yè)中的主選。

真滋味方便菜在市場中的地位愈來愈高，現(xiàn)在加盟將會享受到總部品牌形象商標(biāo)權(quán)的使用扶持，加盟可借助它的商標(biāo)快速的打開市場，此外，真滋味旗下的研發(fā)團(tuán)隊會定時定期的進(jìn)行產(chǎn)品的更新，定期更新的新品也可提供給加盟分店，可見，加盟是有優(yōu)勢的。

凈菜的產(chǎn)品特色

蔬菜新鮮，方便衛(wèi)生，可直接進(jìn)鍋烹飪，冰箱保鮮可達(dá)1周。干凈、衛(wèi)生、方便、易于攜帶，稍微清洗即可烹飪。

合理的營養(yǎng)搭配。每箱凈菜都根據(jù)其營養(yǎng)價值合理搭配而成，滿足不同消費者的需求。均衡的營養(yǎng)價值，在所有禮品中獨i占鰲頭。專門的定做水平。每箱蔬菜可根據(jù)您的需要調(diào)換菜品。每款蔬菜的做法與食療都為您呈獻(xiàn)，保證您的健康較大化，口味豐富化。

真滋味方便菜：

家禽系列

八寶雞丁 配料：雞肉，雞肫，肉丁，青豆等烹飪方法：炒鍋燒熱加適量油，放入產(chǎn)品炒2-3分鐘至斷生，加入醬料，燒沸炒勻即可食用。

白雞丁（宮保雞丁） 配料：雞肉，調(diào)味料烹飪方法：炒鍋燒熱加入適量油，放入產(chǎn)品炒2-3分鐘，根據(jù)口味再加調(diào)料包炒1-2分鐘即可食用。可根據(jù)個人喜好自行搭配少量青椒或筍丁等新鮮蔬菜，口味更佳。

豉椒鴨腸 配料：鴨腸，泡紅椒，調(diào)味料烹飪方法：炒鍋燒熱加入適量油，放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。

餐廳如何降低退菜率？這個辦法大家都在用

退菜是每家餐廳都會遇到的問題，不僅會造成原料成本的損失，客戶糾紛，更嚴(yán)重者會對餐廳的聲譽造成影響。如何妥善處理退菜，是每個餐廳店長和員工都該重視的問題。

但是，并不是所有的餐廳都能完全分析了解顧客為什么會退菜。那么，顧客退菜的原因都有哪些呢？

一、菜品質(zhì)量問題（頭發(fā)、變質(zhì)、蟲子）

二、服務(wù)員問題（下單錯誤、業(yè)務(wù)不熟練）

三、餐廳本身問題（上菜太慢）

四、來自客人的問題

其中，菜品問題和上菜效率問題，是大多數(shù)餐廳頭疼的難題。

其實針對這兩個飯店難題，是能夠從源頭解決的。今天給大家推薦一款干凈衛(wèi)生并且簡單方便操作的食材——真滋味半成品食材。

它的特點就是工廠流水線嚴(yán)格工藝流程生產(chǎn)，由大廠家大品牌把關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量更放心，并且操作簡單。