江浙滬輕食培訓常用解決方案「多圖」

蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

輕食的流行食材

輕食對食材是有一定要求的，不過原則無外乎低卡低熱、低脂低油、高纖高蛋白等，如果身邊有專業健身的朋友，他們為了保持身材每天所吃的食物基本和輕食的食材很接近。不過作為輕食，除了常見的食材外，還是有一些很高的食材備受推崇。

蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

輕食的食物樣式

沙拉

做法簡單、食用方便，健康時尚的沙拉是輕食中占比高的食物樣式。在中國，沙拉幾乎已經是輕食的代名詞了，不過輕食沙拉與普通的沙拉是不一樣的，區別在于使用的沙拉醬。輕食沙拉不會使用高熱量高脂肪的蛋黃醬、千島醬等，轉而用健康的油醋汁代替，味道更清新，也不用擔心熱量過高。第二，該機構，是否有污點歷史，評價如何，大家可以上網查詢，或者咨詢相關的人員，做做“背景調查”。另外，在沙拉中還經常會加入奇亞籽、亞麻籽等輕食的調味料。

蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

輕食主義 

被擴大豐富，演變成低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養的食物。它以低熱量的食材，取代大魚大肉，使人們不再過分追求食物的“色、香、味”。

森系西餐咖啡教您競爭對手分析

對于自己的商圈內所有關于咖啡店的動態要隨時的展開調查。要調查的對象，可以是競爭店或者是附近店，對競爭店要全力分析它的優劣性，比如是不是有新的改裝設計、飲料內容是否有了新的調整或是咖啡店的形象是不是發生的變化等等，這些都是經營上不可以忽視的，對于店面、飲品方面、服務方面等組成的競爭店的總體調查以及本店的優劣店的比較是要隨時展開分析的重要事項。比如只有一小把玉米粒或幾小塊紫薯或兩小片面包，或在蔬菜表面撒些許藜麥。