花都食材配送服務在線咨詢「膳道餐飲」

餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統、生鮮食材配送服務方案的。

探究農產品配送企業，要了解各個配送公司的經營方式和盈利方式，其中包括形式形式等。而且B2C定位人群和定位人群也不一樣。比如說，目前國內的農產品流通形式有：產地批發市場--銷地批發市場(一級批發市場)--二級批發市場--各縣市菜市場--零售商。

我們所說的產地批發市場，就是離農產品主要產地的批發市場，主要客戶包括長途販運商、中間批發商、零售商等。銷區批發市場是產地批發市場、批發市場、農副產品批發市場等。第二類批發市場主要是各個市市批發市場，比如說淡村蔬菜批發市場。

而在這些農產品流通過程中，各個農產品配送公司的定位也有所不同。例如，僅針對農貿市場零售批發商，主要客戶是二級批發市場的商販。對于飯店送菜來說，主要的客戶是飯店老板。

農業流通首先要針對企事業單位食堂的團餐食材配送，其主要客戶是團餐原材料的收購人員。并且主要是針對個人用戶，主要針對在線電商客戶和線下門店客戶。

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為何出現這種趨勢？

1、食堂承包比較。以往由企業自行經營的食堂，往往出現食品品種單一，不能滿足員工的口味，食品衛生狀況差，食堂員工難以管理等諸多問題。由于術業有專攻，將食堂外包給食堂承包商后，其的食堂管理，讓企業只需派食堂監督員監督食堂的狀況，任何不滿意或達不到衛生要求的地方，都可以要求食堂承包單位限期整改，從而使企業食堂管理工作的負擔，減輕企業的管理負擔。

2、節約成本的食堂由企業自己經營，除了會在管理上顯得疲憊不堪，每天都要采購原材料，不利于企業資金周轉，甚至是食堂虧損經營，員工工資、住宿、采購等各方面都要自己解決。將企業食堂交給具有餐飲管理經驗的食堂承包商，在效率、保管、采購、制售等方面具有成熟的經驗，能夠從原料采購、生產、經營各方面實現優成本，大大減輕企業資金壓力。

3、改善員工的飲食服務質量；食堂承包商擁有的廚師、營養師隊伍，對菜單標準化，保證菜色豐富，營養均衡等方面要優于企業自營食堂，在企事業單位越來越認同食堂可以很好的保障食品安全問題，在保障員工生活質量方面也越來越認同。

要做飯堂餐飲，食材是的，但是到哪里去找準合適的食材，絕大多數人的想法都是去菜市場看看，但是現在我們有了一個比較簡單的方法，那就是和的食材供應公司合作。

與的配料供應商合作有以下幾點好處：

一：不用起大早去農貿批發市場，只需和供貨商交流就可以了。

通常只需要與原料供應商商談好價格和數量，這樣就能足不出戶地采購食材了。

二：食材質量有保證，不用擔心食材健康衛生問題。

目前有幾家高質量的食材供應商會提供食材的質量檢測服務，檢測服務包括甲醛檢測，吊白塊檢測，亞快速檢測等，經過這一系列檢測的食材既安全又新鮮，完全不會出現質量問題。

三：多料一次性采購全，運輸隊伍

本公司所提供的原料不僅質量有保證，品種也十分齊全，尤其是一些大公司不僅提供蔬菜配送服務，還有各種肉、蛋、禽、水產品等佳肴。

有的加工流水線，倉儲、運輸、分揀服務也有相應的標準，保證所運來的原料足夠新鮮。

與原料供應商合作雖然有那么多好處，但我們在選擇合作公司時還是要費心費力的，除了要在簽約前要考慮到以上問題，的就是公司的資質。

目前，蔬菜配送供應鏈服務已不再是單一的供應服務，而是一個集采購、倉儲、配送為一體的系統，是餐飲管理公司的重要組成部分。各餐飲企業對供應鏈的需求各不相同，對于連鎖品牌的餐飲企業來說，其需求主要是幫助顧客廚房解決人員配置，并在不影響用餐的前提下降低成本，一起來看看吧。

新冠爆發后，餐飲企業對原料的檢測提出了更高的要求，如果不能達到這些要求，就可能會損失非常多的顧客，因此，食材配送企業對檢測中心的建設投入格外重視，他們會對食材進行抽樣檢驗，并對供應商的各種食材進行檢驗，并對供應商的各種食材進行檢驗，以檢驗檢疫部門的各種材料進行檢驗。

擁有完善的原料配送追溯體系的上海源甲餐飲可以實現對生鮮原料供應鏈的上游到下游的全程跟蹤，保證了原料的品質。不只如此，源甲餐飲還會對供應鏈中的原材料進行跟蹤鑒別，做到整個供應鏈的公開、透明，讓顧客得到信息，得到食客的充分信任。這是為了保證食品的安全，也盡可能地減少配送過程中的損失。

原料配送有了明確的規范，讓食品安全得以追溯。雖然一些餐飲企業也正在構建自己的供應鏈，但對于餐飲企業來說，要想獲得顧客的信任還需要做更多的升級創新，否則，今天的顧客可能在明天變成可對手。而且上海源甲餐飲提供的不僅僅是一個平臺，而是一套完整的餐飲管理解決方案，如果您也有這樣的需求的話，不妨來源甲看看，那里肯定有您想要的。