您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-09-21 22:25
【廣告】
冷藏柜作為餐廳，超市儲藏食品的必備品，它不僅起到儲藏食品，有時候更多的是展示給人們看這些食品。一個冷藏柜的好壞就因此而直接影響到了店家生意的好壞。那么我們應該如何選擇一個好的冷藏柜呢？正確的接地方法是將一根長約50厘米的鋼管插入地下，并用一根接地線引入室內，與三孔插座連接，也可在自來水管和插座間連一根導線。下面小編就帶大家好好的了解下有關冷藏柜選擇的注意事項。
藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。因此冷藏柜一定要做到：
◆ 遞增層流優化風幕，節能；先進的背吹制冷系統，柜溫均勻；良好的融霜自動控制，性能穩定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
◆人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；
◆制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外產品，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計，提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能；
◆配有夜間節能簾，夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用；
◆采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
一個成功的冷藏展示柜制作，需做到以下幾點：
1、充分且合理地利用特有空間。
2、完成陳列商品的實用功能。
3、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感。
4、附合商家CI要求。
一個的展示柜生產制作，一定要采用“鋼化”玻璃。這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人！
如何讓便利店冷柜壽命更長
便利店冷柜的門一般是采用玻璃的，我們在清潔時不可以用熱水進行清潔，有可能會導致玻璃破碎，所以我們清潔時使用自來水進行清潔即可。
照明燈也是要清潔，照明燈上也會沾有污漬或是灰塵的，在清潔照明燈時，一定要用干毛巾擦拭干凈，擦照明燈時一定要先斷電。我們在清潔便利店冷柜時，要先把里面的食物全部清理出來，把電源切斷。
冷柜保鮮柜清洗步驟：
1、拔下電源插頭，清空保鮮柜及附屬品。
2、讓冰塊或霜自動融化，化水后用干布擦干。如果想讓冰融化得快一點，可用電吹風吹。
3、等化霜的同時，可用抹布蘸點混有洗潔精的水擦洗擱架、果蔬盒等附件，再用干抹布擦干；然后，用微濕柔軟的抹布擦拭保鮮柜的外殼和拉手。
4、門縫是清潔尤為重要。因此，清潔時1好用點洗潔精，然后用牙刷或鋼絲球慢慢擦拭。此外，保鮮柜的外殼上有一層涂漆，避免小心不要將其刮花。
展示柜清洗須知
一、定期清洗，除細1菌。蛋糕柜是一個密閉的空間，細1菌易于繁殖，因此有必要定期清潔：可用1酒精和干凈的紗布定期清潔蛋糕柜。75%酒精可有效地殺滅各種微生物，溶解清除一些粘附在蛋糕柜壁上的污漬。
二、經常清理，除異味。蛋糕柜出現異味，由于電蛋糕柜內各種物品的混裝造成的一旦出現異味，應停機對箱內進行完全清洗：把一小塊木炭放進蛋糕柜內，可減少異味的發生;將橘子皮、檸檬切片、花茶裝在紗布袋中，放進蛋糕柜內，或將食醋、黃酒、小蘇打等放在蛋糕柜內，都能有效去除蛋糕柜內異味。如果結冰較厚的話，應及時進行除冰處理，先把電源切斷，然后打開冷凍室門，將食品取出，等其自然融化后清理干凈即可。
三、經常消毒，除微生物。 蛋糕柜門的密封條上是微生物的溫床”這些微生物的存在很容易導致人體各種疾病的發生。應該經常用酒精浸過的干布清洗擦拭密封條。
