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      立即停止經營或使用，待售食品應立即撤下貨架，銷毀或暫存在集中區域，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，及時報告轄區食品藥品監管部門；需銷毀處理的，應采取就地拆除包裝或搗毀、染色等方式處理，以破壞其原有形態；銷毀應由專人負責，有專門記錄；屬于應予召回的食品，應按照有關規定實施召回。熟食柜定制供應服務熱線。

         散裝食品經營企業應當建立并執行食品安全培訓制度。組織從事散裝食品相關工作人員參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案。鼓勵個體散裝食品經營者組織從事散裝食品相關工作人員參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案。散裝食品經營者應建立每日晨檢制度，有發熱、腹瀉、皮膚傷口或、咽部等有礙食品安全病癥的人員，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥后，方可重新上崗。熟食柜定制供應服務熱線。

       一般果蔬的保鮮溫度在5~8℃,但香蕉、木瓜、釋迦、甘薯等的適溫則要超過10℃(在室溫下即可)。大體而言，果蔬保鮮處理方法有：冰冷水處理法、冷鹽水處理法、復活處理法、散熱處理法、直接冷藏法、常溫保管法6種。呼吸量較大的玉米、毛豆、萵苣等產品可用此法處理。冰冷水處理法是先將水槽盛滿水（200升），再將果蔬浸泡其中，使果蔬溫度降7~8℃，冰冷水處理后，再用毛巾吸去水分或放進冷藏庫。熟食柜定制供應服務熱線。

         葉菜類可用此法處理，其處理步驟如下：放在預冷槽處理，水量200升，水溫8℃，將果蔬預冷及洗凈，時間為5分鐘。放入冷鹽水槽，水溫0℃，鹽濃度1%，時間5分鐘。放入冷水槽中，水溫0℃，洗去所吸收之鹽分。放入空間較大的干容器中并送進蘇生庫。果蔬放入冷鹽水槽中的處理時間不要過長，以防止鹽分所引起的傷害。蔥、大白菜及葉菜類等用此法處理，能使果蔬適時地補充水分，重新復活起來。此法是將果蔬放入一般水溫200升水量的水槽中，洗凈污泥，并吸收水分。然后放入空間較大的容器中，使其復活。芥菜、水菜莖前端撒置于水中，使根部充分吸收水分，復活效果更佳。熟食柜定制供應服務熱線。

        這些熟食的價簽上打的包裝日期是當天，保質日期也是當天。看起來非常嚴格，或許正是這一點，讓消費者感覺超市售賣的食物是鮮的。既然保質日期就一天，那過完了今天，賣剩下的這些熟食要怎么處理呢？，這些盒裝的熟食又剩下了好幾盒。記者詢問上晚班的小芳：“今天又剩下了好幾盒，晚上這些怎么處理啊？”“放到冷庫里唄，晚上這些都要收拾起來放到冷庫里。”小芳指著柜臺里的熟食說，“這些裝盒的就把價簽一撕，一盒盒放到一個盆里。這些柜臺里的就要裝進袋子里，也放到盆子里。全部都要放到冷庫里的。” 熟食柜定制供應服務熱線。

        當天賣不掉的食物撕掉價簽放進冷庫，到了第二天再拿出來，重新包裝一下，那萬一先賣掉的是新鮮的，這些隔夜的還賣不掉豈不更不新鮮了？根據超市先進先出的規則，早生產的食物要放在外面，消費者拿走的地方。這里就“認真”遵循了這個規定。 壓縮機是制冷系統的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環提供動 力，從而實現壓縮→冷凝→膨脹→蒸發吸熱的制冷循環。壓縮機一般由殼體、電動機、缸體、活塞、控制設備啟動器和熱保護器及冷卻系統組成。熟食柜定制供應服務熱線。

       按應用范圍又可分為低背壓式、中背壓式、高背壓式。低背壓式蒸發溫度-35～-15℃，一般用于家用電冰箱、食品冷凍箱等。中背壓式蒸發溫度-20～0℃，一般用于冷飲柜、牛奶冷藏箱等。高背壓式蒸發溫度-5～15℃，一般用于房間空氣調節器、除濕機、熱泵等。熟食柜定制供應服務熱線。

         壓縮機的規格是按輸入功率來劃分的。一般每種規格間相差50W左右。另外，也有按氣缸容積劃分的。壓縮機主要性能指標有：輸入、輸出功率，性能系數，制冷量，啟動電流、運轉電流、額定電壓、頻率，氣缸容積，噪音等。衡量一種壓縮機的性能，主要從重量、效率和噪音三個方面的比較。熟食店是不少市民喜愛光顧的店鋪，除了有美味的菜品以外，方便快捷也是其優勢之一，不過，像這種無需二次加工，買了就能直接開吃的食物的安全問題也是許多市民關注的。熟食柜定制供應服務熱線。