晉中數字農貿信息化改造-大穰公司

正是因為經營戶是直面消費者的重要群體之一，所以對他們的培訓教育很重要，而金長先生一直要求商戶做好入場商品的“索證索票”制度。“索證索票”除對市場的進銷存數據進行歸檔留存、農殘檢測信息備錄外，也提供對食品安全問題隨時追溯查閱。這樣不論問題出在哪個環節，不僅都可以快速排除、直達根節，還在一定程度上降低了經營戶的經營風險，為市場那些積極執行“索證索票”的經營戶上了一道“安全保險”。

02 | 加強食品安全為何與經營戶有關？

想讓消費者“買地放心、吃地健康”，農貿市場需要對經營戶進行相關培訓教育。為什么是經營戶呢？因為經營戶是首要面向消費者的群體，稱他們為一個農貿市場的“臉面”也毫不為過。多數情況下消費者購買到商品，不論好壞也都是直接找上經營戶——商品好、物超所值，數字農貿信息化改造，直接表現就是成為了某個攤位的?？?；不好的話則依自古以來的習慣直接上門討要說法，不過后面這種情況經過智慧農貿市場的嚴格管理后也不存在了。

當然，這個例子解決的只是相當小部分的市場管理問題，針對農貿市場，林鯤智慧農貿能做的還有很多——

02 | 市場很大，消費者卻“人擠人、氣死人”？

首先，你要考慮的是市場的設計和業態劃分問題。沒有問題？那是否存在經營戶的占道經營；人員反復進出、刻意擁堵；消費者交易等待時間長等不良情況？或許你早已在監控室的熒幕上意識到這個問題，并加派了人手到現場進行疏通引導，卻因執行力度不夠、經營戶的“斗智斗勇”而無濟于事？

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