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發布時間:2024-04-01 03:15  





食安溯源:從田間到餐桌
智慧農貿市場能夠集合產品流通信息,打造一體化追溯體系。消費者在每一筆交易時均可通過溯源電子秤獲得具有追溯二維碼的追溯小票。所有的交易數據,通過系統自動傳輸到云端服務器并有效保留,實現了數據采集和食品追溯結合,智慧農貿市場信息化建設服務商,方便查詢追溯。
隨著消費觀念的轉變,人們在購買生鮮產品時對其安全性關注頗深,追溯信息相當于產品的“”,一查便知詳情,在各地大受消費者好評。
而市場每個攤位也都會安裝“一戶一檔一屏”的商戶信息公示屏以及菜價電子標簽屏,如商戶姓名、照片、營業執照、承諾書、菜價等信息都統統公開透明公示,亮照經營,既做到明碼標價,又讓市場消費場景智能化。
同時整個市場的交易透明化,信息公示化,也能有效地解決傳統農貿市場缺斤短兩以及價格漏洞等難題,大大提高了消費者與商戶、與市場的彼此之間的信用建立問題。
傳統的農貿市場給人們的印象都是嘈雜混亂的市場,地面潮濕、柜臺上油漬斑斑…“臟亂差”長久以來已經成為大家心目中傳統農貿市場的標簽。尤其這次疫情中“華南海鮮市場”給人們帶來的印象,使得這一標簽被加深了。
而在消費升級驅使下,環境優雅、干凈衛生、電子信息化管理的智慧農貿將成為未來趨勢。
傳統農貿市場的業態中,主營新鮮肉品、生鮮海產、蔬菜水果、養生雜糧、熟食小吃乃至生活雜貨等等。但早已不能滿足進步飛快的時代需求,而近幾年橫空出世的盒馬鮮生、永輝超級物種,甚至早年間的沃爾瑪、山姆會員店也通過各類革新布局,對農貿市場發起一輪又一輪的猛攻。令一旁吃瓜觀望的市場們困惑不已:什么才是農貿市場的解決方案?
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