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發布時間:2020-12-18 19:58  
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廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
產生熱量的營養素主要有蛋白質、脂肪與碳水化合物。脂肪產生的熱量為其他兩種營養素的兩倍之多。若攝取的熱量超過人體的需要,就會造成體內脂肪堆積,人會變得肥胖,易患高血yan、心臟病、糖尿bing、脂肪gan等疾病;看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。如果攝取的熱量不足,又會出現營養不良,同樣可誘發多種疾病,如貧xue、等。所以,若要達到熱量平衡,蛋白質、脂肪與碳水化合物三種營養成分,需按合理的比例1∶1∶4.5 攝取。
提要:水是膳食的重要組成部分,是一切生命必需的物質,在生命活動中發揮著重要功能。體內水的來源有飲水、食物中含的水和體內代謝產生的水。水的排出主要通過,以尿液的形式排出,其次是經肺呼出、經皮膚和隨糞便排出。進入體內的水和排出來的水基本相等,處于動態平衡。 飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應少量多次,要主動,不要感到口渴時再喝水。飲水hao選擇白開水。工廠食堂不大,一個廚師,管40來個吃飯,但是員工對工廠食堂意見很大,說吃不到東西,菜沒有做熟,總之各種吐槽。
工廠員工食堂的經營:
比如北方人愛吃面食,但是面食又不像飯菜那么容易保存,所以要選幾種好做又好保存(比如包子,饅頭,餅,涼面涼皮之類的)的種類來做。南方人也有很多種不同的,吃辣(也有喜歡香辣和麻辣的)和完全不吃辣的,所以要考慮分兩種窗口分別提供。