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發(fā)布時間:2021-08-23 18:04  
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市場調(diào)研比較扎實、盈利測算做得比較準(zhǔn)確的話
考慮加盟公司,一定要先確認(rèn)他們的基本資質(zhì),比如營業(yè)執(zhí)照和特許經(jīng)營資格,選擇注冊3年以上的加盟店,且有兩家以上的直營門店,持續(xù)經(jīng)營超過1年,并仍在正常經(jīng)營。不能同時滿足這些條件的,建議就不要考慮了。不要輕信加盟公司的廣告宣傳。對方可能會給你看公司的運營手冊、輔導(dǎo)手冊,選址、開店流程等,這些都是很容易在網(wǎng)上的東西,和加盟店的實際運行情況并沒有直接關(guān)系。
餐飲加盟常見問題解決方案
懂經(jīng)營不一定懂管理,懂管理不一定懂加盟。有些連鎖加盟的餐飲企業(yè)在管理上還處于摸索階段,根本沒有形成完善有效的管理體制,因而使得增加的管理成本往往由加盟商獨自承擔(dān)。目前多數(shù)開展加盟經(jīng)營的企業(yè),既沒有自己的培訓(xùn)基地,也沒有自己的人才庫,不論是管理人員、服務(wù)人員還是廚房技術(shù)人員,都是臨時招來后,短短地培訓(xùn)幾天便匆忙外派。當(dāng)加盟店遇到強有力的競爭時,主店往往也無法拿出確實可行的應(yīng)對策略,有的甚至要求加盟店自行解決,這也是目前餐飲加盟常見的問題。
加盟商向總部支付的一次性授權(quán)費用
仔細(xì)審視自身條件和實力,沒餐飲經(jīng)驗開店成功率是很低的,建議先去打工增加經(jīng)驗,或者找有背景的合伙人。你的投資預(yù)算夠嗎?開店不要只想著能賺多少錢,同時也得考慮自己能承受多少損失。餐飲業(yè)其實看起來門檻低,但競爭也非常激烈,要做好足夠的心理準(zhǔn)備。火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設(shè)計裝修費、設(shè)備設(shè)施費用、運營成本。根據(jù)不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算,就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢。