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天津沙窩蘿卜的物理性狀

天津沙窩蘿卜

沙窩蘿卜的物理性狀：葉簇半直立，厚綠色光滑，肉質(zhì)根圓柱形，長15-25厘米，橫徑4-8厘米，根重0.4~0.8kg，根裸地4/5。皮膚深綠色光澤，厚0.2厘米，端有白玉色，肉質(zhì)濃密，清脆多汁，香甜略帶辛辣，其含糖量可高達8，為水果蘿卜。肉質(zhì)根具有極強的耐貯藏性，可于10月至次年5月在天津貯藏。2000年以后，小沙窩村的村民們對溫室進行了改造，推遲了種植，這項措施被列在春節(jié)前后。味道更鮮美，顏色更綠，水果比水果好。它受到各界人士的歡迎。它確實是新年的產(chǎn)品。沙窩蘿卜，又稱“渭青蘿卜”，有著300年的歷史，它的起源-小沙窩村及周邊村莊，位于江南。土壤上的沙粒，特別適合蘿卜的生長，皮淺，肉質(zhì)綠，質(zhì)地細膩，香辣可口。像水果一樣，它一直被稱為“沙沃蘿卜賽亞梨”。還有順氣的作用，吃吧。“蘿卜上的熱茶，憤怒好的部分，”它的種子叫“蘿卜仁”，可以用，主要：食物堆積膨脹，有助于消化的原則之一。

專家認為，蘿卜宜生吃細嚼。青蘿卜熟吃可做菜、做湯或做餡，均味美可口，青蘿卜煮熟后其營養(yǎng)成份容易被破壞，只有生吃細嚼才能使蘿卜中的有效成分釋放出來，一般每日或隔日吃100至150克即可。

天津沙窩蘿卜還有減肥美容美容功效：中醫(yī)把蘿卜當藥已有千年以上的歷史,《食療本草》則謂其“利五臟，輕身，令人白凈肌細”，可見蘿卜不僅可以通過減肥使人身體輕捷矯健，還有美容令皮膚細膩的功效.如果能堅持每餐吃100-150克生蘿卜的話,您將收到意想不到的好處.

天津沙窩蘿卜還能健胃祛痰：常吃有利于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。

消除積食：青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，攝入食物減少有助于消化的作用。

沙窩蘿卜還能、：有效改善人體腸胃功能，加快新陳代謝的作用。

沙窩蘿卜能提高機體：青蘿卜還能防止膽等疾病的發(fā)生，特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機體對預防等疾病的發(fā)生有著重要意義。

采摘沙窩蘿卜怎么挑選 由于天津的村民近幾年來對蘿卜進行改良種植，用深井水灌溉，并且采用特殊的管理方式，可以完全不打，所以蘿卜味道非常鮮美，稱得上是綠色健康蔬菜。 這里沙窩蘿卜的營養(yǎng)特別的豐富，含有很多種有利于人體吸收的營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃蘿卜對人體有特別好的功效，能有效的改善人體的腸胃功能，還能順氣健胃。特別是大魚大肉吃多時，能吃一塊沙窩蘿卜，頓時能幫助你解除油膩，促進腸道蠕動，從而達到消化的作用。