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蒜薹保鮮庫，大蒜氣調庫

蒜薹冷庫儲藏方法：一般在收了半月到兩個月之間，外皮干了再儲藏。蒜薹喜低溫，溫度在10度以上很容易變黃，保存溫度為1℃左右，濕度95%以上。

大蒜氣調庫:大蒜蕞適儲存溫度：0℃~5℃，相對濕度：85~90%以上，氧氣含量3~5，二氧化碳5%，保鮮時間7~8個月。

大蒜無冷害現象，只要在冰點以上（接近0℃），溫度愈低，儲存期限愈長。相對濕度在80%-85%，已免大蒜脫水變干,不要大堆堆放,已防中間升溫過高腐爛。并保持一定的通風。與其他葉菜類相似，大蒜亦需要較高的相對濕度，以避免脫水萎凋，造成損失。

冷庫設計——確定需求很重要

冷庫設計是一個好的冷庫誕生的重要一環，設計之初一定要確定好需求，這樣設計出的產品才會讓自己滿意，客戶放心。你需要多大的冷庫，需要把冷庫放在哪里，冷庫用來做什么用途，冷庫的濕度需要多少？這些問題再設計之定要弄清楚，清楚了這些基礎的問題之后，我們就可以著手冷庫設計了。

需求是我們設計的基礎，自己需要什么樣的冷庫就是我們需求的來源，確定好了需求之后，才能設計。冷庫設計與我們的需求密不可分，設計就是為了滿足我們的需求。冷庫設計需要考慮的方面有很多，每一項都很重要，只有把這些全部考慮，才能設計出好的冷庫。當然，在考慮需求之后，實際情況也很重要，不能光紙上談兵，也要看實際作出合理的修改。如果設計的冷庫各方面都很好，但是就是不滿足實際情況，那么我們的冷庫就白設計了。做好設計后，就可以開始建造了。在建造過程中，要確保與我們的設計相符。不能隨意更改，這樣才會建造出工廠真正需要的冷庫。

冷庫設計是讓一座冷庫從無到有的過程中至關重要的一步，就像理想的藍圖，這張圖紙上有著冷庫建造所需的一切信息，就是這張藍圖，讓一座冷庫建造出來。

冷庫設計步驟

一.要統籌規劃整個冷庫設計計劃

在初步設計階段，影響項目投資的可能性為75%-95%，因為初步設計階段，冷庫的選址、建筑物的結構形式、外觀設計、平面布置及裝修標準應詳細規劃全部確定，這些在建筑工程中占工程總造價的75%-95%；

很顯然，項目投資控制的關鍵在于設計階段。要有效地控制工程造價，就要堅決把重點放在設計階段，以取得事半功倍的效果

二.要強化冷庫設計工程施工圖的冷庫設計方案審查

設計是工程建設的龍頭，抓好設計審查對保證結構安全，節約投資將起到重要作用。結合往年工程出現的問題，制定各專業的施工圖設計審查注意事項及實施細則。以減少、消除施工圖設計階段可能出現的各種問題，提高圖紙審查的通過率。