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白蘭地與葡萄酒的區別 很多人都會有這樣的疑問，白蘭地是不是葡萄酒?其實白蘭地和葡萄酒并不一樣，還是讓小編來回答這樣的問題吧！ 白蘭地是不是葡萄酒之白蘭地 白蘭地這一名詞，是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的度遠不如前者大。 國際上通行的白蘭地，酒精體積分數在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，余香縈繞不散。 白蘭地的產生，還有一段有趣的故事：16世紀時，法國開倫脫(Charente)河沿岸的碼頭上有很多法國和荷蘭的葡萄酒商人，他們把法國葡萄酒出口荷蘭的交易進行得很旺盛，這種貿易都是通過船只航運而實現的。當時該地區經常發行，故而葡萄酒的貿易常因航行中斷而受阻，由于運輸時間的延遲，葡萄酒變質造成商人受損是常有的事;此外，葡萄酒整箱裝運占去的空間較大，費用昂貴，使成本增加。這時有一位聰明的荷蘭商人，采用當時的蒸餾液濃縮成為會燃燒的酒，然后把這種酒用木桶裝運到荷蘭去，再兌水稀釋以降低酒度出售，這樣酒就不會變質，成本亦降低了。但是他沒有想到，那不兌水的蒸餾水更使人感到甘美可口。然而，桶裝酒同樣也會因爭而停航，停航的時間有時會很長。意外的是，人們驚喜的發現，桶裝的葡萄蒸餾酒并未因運輸時間長而變質，而且由于在橡木桶中貯存日久，酒色從原來的透明無色變成美麗的琥珀色，而且香更芬芳，味尤醇和。從此大家從實踐中得出一個結論：葡萄經蒸餾后得到的高度烈酒一定要進入橡木桶中貯藏一段時間后，才會提高質量，改變風味，使人喜愛。這就是白蘭地產生的故事。

白蘭地的保健作用

在為慶祝某公司而刊發的紀念冊中曾有這樣一段描述白蘭地的語言：“辛香醇濃、治嘔吐、疏散、暢筋、舒肺除痰避暑、調生雞子同飲、助氣縱至醉不過微醺、并無墜腦昏心反胃口干之患、餐后少飲大助消化之力。”詳盡地描述了白蘭地的保健作用。

白蘭地在法國也曾被喻為“大人的牛奶”，這是個天才的廣告創意，其背后隱藏著鮮明的含義——白蘭地有益健康。白蘭地能預防感冒，對疾病和等都有預防作用，這決不是商業宣傳的造勢，而是有充分的科學依據的。

白蘭地在裝瓶前都要在橡木桶中貯藏陳釀一段時間，在這一過程中，橡木桶中的單寧會在白蘭地老熟的同時溶解在酒液中，單寧能提高壁強度，降低微血管的滲透性能，威士忌加工廠家紅酒代理加工，從而對心腦血管疾病起到預防作用。法國一些心臟病學家就常常給開一點白蘭地；對那些患有焦躁不安心理癥狀的人，白蘭地也有較好的抑制作用；白蘭地還是一種心臟的“”和“調節器”，是有效的血管擴張劑，對之類的熱有預防作用，另外還有和滋補等作用。如果患有，常常飲用一點白蘭地，則有助于鎮痛。

健康是每一個人都關心的話題，有益于健康的東西一定要適量，喝白蘭地也一樣，在享受健康的同時，注意可不能過量。

"宏強白蘭地是一家OEM貼牌生產的酒廠，產品包括150毫升至400毫升的各種規格。我們的白蘭地酒液來自于的葡萄，經過精心釀造和調配，味道醇厚、香氣濃郁，深受消費者喜愛。我們擁有的生產設備和技術，以及的研發團隊，致力于為客戶提供的產品和服務。歡迎廣大客戶前來咨詢和合作，我們將竭誠為您服務。"

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