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啤酒按酒精度還可分為含酒精啤酒、低酵啤酒和無酵啤酒。市場上銷售的大部分是含酒精啤酒（酒精含量越2％-4％），其度數（原麥汁濃度）一般為10-14度；低酵啤酒（酒精含量低于2。5％）或無酵啤酒（酒精含量低于0。5％）

麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等，該集團強調一番榨只萃取道麥汁，單寧酸的含量低，所以口感清爽不苦。Lager則是該品牌也是歷史優久的品項，Lager采低溫發酵，歷經較長的陳化時間，口感溫順。

麒麟啤酒是產自日本的啤酒，我覺得它比嘉士伯，喜力，百威，其他的很多黃啤酒都要好喝，它聞起來有一股濃濃的麥香味，喝著口感醇厚甘甜，麒麟扎啤批發商，稍微有一絲絲的苦味，不過不影響它的美味

麒麟啤的釀造特色，有喝過朋友都會記得品牌標榜著“一番榨“，原來一番榨的意思是采用道麥汁，在釀造過程中，麥芽要先進入糖化程序，讓淀粉質分解成糖份，過濾后流出的首輪麥汁正是一番榨，麒麟扎啤供應廠家，口感似是不甜的好立克，帶著重重的麥香。

麒麟麥酒釀造會社是日本啤酒公司之一，精選日本麒麟麥汁，麒麟扎啤現貨批發，保證產品質量。泡沫潔白細膩、持久掛杯、酒液晶瑩剔透、香醇爽口，具有清澈、清醇、清爽的口感。采用糖化操作技術，精選汁，提高啤酒的品質，重慶麒麟扎啤，延長保質期。秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”釀造工藝，保留著日本啤酒的“原汁原味”，不惜提高成本，只提取道麥汁釀造，摻第二道麥汁，由于道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，所以只提取道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味。

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