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發(fā)布時間：2020-12-31 08:12
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合同允許種植者專注于生產質量和提供豐厚回報的產品。隨著時間的推移，合同穩(wěn)定了種植者的價格，并在一定程度上決定了回報，但回報也受到氣候變化的影響。冷凍馬鈴薯加工商使用法國馬鈴薯運送到工廠生產炸薯條，土豆煎餅和其他產品。北美的脫水行業(yè)以不同的方式運作，他們從新鮮馬鈴薯包裝商那里購買大部分原料作為國外產品。種植者只為速凍和新鮮市場生產馬鈴薯，但回報通常太低，無法吸引只供應脫水馬鈴薯的種植者。專門為脫水行業(yè)種植的品種的開發(fā)改變了這種狀況。在歐洲，政府使用經濟手段來激勵人們種植淀粉馬鈴薯，種植者只種植適合這個市場的高產品種。一次介紹了薯餅整個加工品種的加工品種，每畝產量近6000公斤，成功引種示范種植。加工業(yè)市場繼續(xù)增長。當存在問題時，處理會給生產者和消費者帶來好處。通過出售土豆加工馬鈴薯，種植者通過不穩(wěn)定的馬鈴薯市場提高了穩(wěn)定性
創(chuàng)新能力仍然需要增加科技研發(fā)投入和科技成果產出不足，遠遠低于發(fā)達國家的水平。加工，研發(fā)，設備創(chuàng)新和自主創(chuàng)新的關鍵技術相對較低，節(jié)能減排和綜合利用技術之間仍存在較大差距。馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展方向1.注重技術創(chuàng)新設備的創(chuàng)造？抓住機遇，加快智能制造，食品科學，生物技術，基因編輯技術，材料科學，信息技術，互聯網等新技術的創(chuàng)新和應用，推廣馬鈴薯加工技術。與新技術的深度整合。堅持企業(yè)主體，培養(yǎng)人才隊伍，開展聯合研究，強化關鍵技術，生產工藝創(chuàng)新和核心設備創(chuàng)新，加快功能性，特色性等高附加值食品的開發(fā)，提高集約化加工和綜合利用水平。然而，自1831年美國淀粉植物的出現以來，馬鈴薯加工已經有了。
截至2013年，中國已培育出430多個新品種，其中自2001年以來已經選擇和批準了200多個新品種，主要包括新鮮馬鈴薯食用，淀粉加工，油炸食品加工和特種類。產量，質量，抗病性和外觀性狀均有顯著改善，但僅有5-8種全粉加工。大規(guī)模生產中絕大多數應用是新鮮馬鈴薯食用品種，難以滿足生產和主要糧食加工需求。充分發(fā)揮科研單位，大專院校的支撐作用，加強行業(yè)協(xié)會與社會組織之間的橋梁作用，加強新聞宣傳和輿論導向，為促進農產品加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
