天津高靈敏度農殘檢測試劑廠廠家直供「龍晟生物科技」

殘留的種類比較多，高毒中，以有機磷類、含重金屬(、制劑)類以及有機氯類。有機磷類誤食后常見的表現是，輕者會造成頭暈、惡心嘔吐、流口水、多汗、視物模糊、乏力、嘴唇發麻發紫等癥狀。其余誤食后無直接表現的超標殘留，會間接引起重金屬，如和等，小兒體內金屬超標也會造成等。針對水果農殘問題，加強水果農殘檢測固然是關鍵。

如今，隨著環境污染的加劇以及氣候的異常變化，農作物病蟲現象愈加嚴重，為了減少病蟲害情況，人們一般會給農作物噴灑，有些人甚至使用國家禁止的高毒!雖然國家對殘留的檢測一向比較嚴格，但是也不泛有甲醛白菜、有毒豇豆、涂藥黃瓜、有毒豇豆的事件產生。根據有關調查顯示，在我國農村，每年都有180萬噸和6000萬噸的化肥被投入使用，占了全球總用量的35%。但是我國的殘留檢測標準遠低于世界平均水平。

加強地方食品檢驗機構對流動食品的監督檢測能力。目前由于生產成本及原材料價格上漲的因素，很多食品生產企業集中于鄉鎮。根據企業規模的大小制定針對性的檢測方案：對于信譽好、生產規模較大、具有完整的生產線，且生產過程中各方面的管理較到位的企業，可以以企業自檢為主。食品衛生監督檢驗部門檢測為輔;而對中小食品企業，特別是小作坊式的企業，就需要進行重點的檢測。這樣即可有效的保證檢測結果和信息的傳遞，從而有利于監管部門和社會公眾對食品衛生安全進行監督。

急性食物后的快速篩查方案

（日常監測參考方案）

當食物發生時，視不同物質采取不同的樣品處理方式，測定一系列的項目。這樣可以免去重復操作，降低工作量，提高工作效率。也可作為日常監測參考方案，步驟如下：

1.無色液體: 直接檢測、亞、氟、、、安妥等。

2.有色或渾濁液體：活性炭、聚酰胺粉或硅藻土脫色。過濾或離心后測定以上項目。

3.固體或半固體：取兩份樣品，分別用水、提取。

水提取液測定、亞、氟。提取液測、、安妥。

4.油樣：首先測定是植物油還是礦物油。如果是植物油，測定酸價和過氧化值后再做桐油、油、油等的鑒別。

5.酒：速測儀和速測盒直接測定

6.各類樣品：直接取樣品到反應瓶中，加試劑后檢測、和。