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發布時間:2022-05-23 03:04  










中老年人飲食多樣化腸道更健康
美國研究學者指出,過去五十年來,民眾飲食逐漸失去多樣化,可能是這原因導致肥胖、第二型、消化道問題越來越普及,建議飲食盡量多樣化,可讓腸道更健康。
美國一家生物科技副總裁、科學家馬克?赫曼表示,飲食會調節消化道細菌生態。消化道細菌生態當中,約有成千上億的細菌生活于未被消化、微量營養素液體環境。這些微生物運用消化剩余產物創造出新的訊號分子,并透過這方式與人體新陳代謝系統、消化道系統進行溝通。
馬克?赫曼分析,腸道微生物需要靠多樣化飲食才能發揮正常功能。不過近幾年來,由于農業發展、氣候變遷等因素,導致民眾飲食逐漸失去多樣性。人口中有百分之七十五的人平常只吃五種肉類食物、十二種植物食物。而這十二種植物食物中,米飯、玉米、小麥所提供的熱量就占總熱量六成之多。
馬克?赫曼指出,就像其他生態系統,物種越是多樣化,整個生態系統就會越健康、越均衡。幾乎所有疾病患者的腸道細菌生態都失去多樣化。腸道細類過少、過于專一似乎與疾病發生息息相關。
馬克?赫曼研究發現,第二型、前期病變患者的腸道細菌生態與一般健康民眾很不一樣。研究團隊以三十人進行研究,其中一半的人食用含菊粉,天津養老院,β-葡聚醣、劑營養品,另外一半的人食用安慰劑,結果顯示,食用營養品的人,腸道細菌生態出現明顯轉變。血糖也變得較為穩定。

如何預防?
1.避免接觸重金屬、、殺蟲劑等物質。目前的發病機制尚不明確, 但有文獻表明,接觸重金屬或化學品(特別是、殺蟲劑)容易誘發。所以在日常生活中,需要注意避免接觸此類物質。
2.保持心境開朗。老年人應多與外界交流,不要悶悶不樂。
3.保持健康飲食。盡量少吃高脂肪、高蛋白等食物,多吃富含植物纖維的食物,社區養老,多吃豆類和豆制品,多吃黑色食物,多吃核桃、芝麻等。
4.堅持日常鍛煉。可以選擇太極拳、八段錦等柔和的體療方式。鍛煉時建議選擇輕便、跟腳的鞋子,以防意外跌倒帶來傷害。
5.保持大便通暢。學術界普遍認為的進展與腸道菌群紊亂有關,所以建議多吃高纖維食物,養成每天的好習慣,這樣有利于排除,維持身體內環境的穩定。

照護有胃管的失能老人護理員應該會哪些護理技巧呢?
口腔護理:老年人等疾病患病幾率較高,口腔的溫濕度、食物的殘渣,都適合微生物的生長。護理員可早晚用鹽水棉球擦拭口腔,注意棉球干濕度以不滴水為宜,防止過濕引發誤吸,神志清楚且無吞咽障礙的老人可用漱口水去除口腔異味。
皮膚護理:失能老人多數伴隨行動障礙,長期臥床老年人常見的就是壓瘡,因為局部長期受壓,組織缺血缺氧導致皮膚破潰即褥瘡。一旦出現皮膚破潰,失能老人康養中心,對失能老人無疑是雪上加霜,照護者掌握預防方法尤為重要。床墊要軟硬適中,可使用防壓瘡氣墊,每2小時~3小時協助老人翻身一次,白天每2小時翻身一次,夜間每3小時翻身一次,可在老人全身骨隆突處放置氣墊,如骶尾部、髖部、肘部等,保持局部皮膚清潔干燥。
管路護理:部分失能老人長期攜帶胃管、尿管等,管路要妥善固定,防止反折、以及翻身時牽拉造成管路滑脫。記錄好更換日期,提前預約進行管路更換。
進食護理:老人宜食用清淡宜消化的食物,進食速度宜慢,進食過程中不要和老人交談,私人養老院,防止誤吸。臥床老人進食后應抬高上身30度~45度,保持大概30分鐘,防止食物反流引起的誤吸窒息。
體位護理:失能老人偏癱居多,一側肢體活動不利,患肢處于失能失用狀態,如果不給予正確的擺放,對老人日后的功能鍛煉、機能恢復有著不可逆的傷害。以仰臥位為例,要在老人偏癱一側膝部外放枕頭,防止屈膝位突然旋轉造成肌肉拉傷;足部保持足尖向上,防止足下垂造成功能失用。


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