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發布時間:2021-10-15 08:38  
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選擇食堂托管承包商的方法
1、看承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供更好的服務。
2、是看承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?應要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。
3、必須實地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。
學校食堂承包需要注意和準備些什么材料?
1.食堂承包承包款。
2.食堂承包承包時間。
3.原食堂的設備折價多少。
4.食堂承包場地限制經營的是什么。
5.食堂承包健康證(個人)。
6.食堂承包場地能提供哪些便利,如水,電費用等。
7.食堂承包場地的人員有多少,得知道每天有多少吃飯,必須得配備多少個廚師、幫工等。
8.食堂承包的營業時間。
9.食堂承包場地對食品的安全有制定什么措施,并能提供哪些安全保障。
10.食堂承包的利益分配。
動物實驗表明,同型半胱氨酸會直接損害動物內皮細 胞,形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,并非多多益善。
當代生活中,工業污染對人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒 有完全搞清之前,不要吃過度燒煮的肉。好的方法是用微波爐燒肉,然后倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。