真不銹炒鍋-真不銹炒鍋價格-銘德廚具(推薦商家)

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關于不粘鍋需要注意以下幾項

1、購買正規(guī)商家生產的合格產品

2、避免尖銳物體刮傷涂層

如炒菜用的鍋鏟不要用金屬材質的，盡量使用木制或者合成材料材質；洗鍋時使用海綿或者布，不要用鋼絲球。

3、盡量不制作酸性食物

酸可以與鍋體中未被涂層覆蓋的金屬基底材料（如鐵）發(fā)生反應，真不銹炒鍋供貨商，從而使涂層脫落。

4、不要超過使用年限

一旦出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，說明涂層已經(jīng)開始脫落，這時就需要更換新鍋了。

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區(qū)別不粘鍋合格與否，真不銹炒鍋，可做簡略的不粘性試驗：將不粘鍋燒至1500C到1700C時，將鮮雞蛋打入鍋內，不放油，燒至凝聚將鍋翻轉，真不銹炒鍋價格，雞蛋能清閑落下的，則為合格品；否則，即為不合格不粘鍋。

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不粘鍋的鍋體材質之一是鐵質的，鐵質制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點，故壽數(shù)較短。

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