蛋糕展示柜廠家誠信企業推薦 博維星科蛋糕展示柜

冰柜的的冷效果如何保障

 近來幾年隨著國內制冷行業的的迅速發展，各式各樣的冰柜，冷柜，保鮮柜等都涌入市場。有的時候當您在面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時，您是否知道那些擺滿著精致糕點的冰里，有不少壓縮機正在安靜、可靠地運轉著。

冰柜的制冷系統并不復雜，主要是由壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發器構成，壓縮機是機器制冷系統的心臟。它的選擇正確與否將直接影響到整個機器的制冷運行效果。冰柜是一種商用性較高的制冷機器，對柜內溫度的恒定性有較高要求。而且柜子周圍都是采用玻璃密封。雖然這些玻璃也是te制的保溫玻璃，但是與傳統的發泡保溫材料相比，隔熱性還是略現不足。由于還要經常打開柜門拿取食品，以及其它各種因素的影響，冷量始終會有一定的損失。

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內，具有廣泛的用途。

蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。

蛋糕柜分為：直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門等各種款式，，酒吧，水果店，飲料店等。

制冷均勻

冷風系統制冷，就像在冷藏柜內裝了一臺空調機，冷流無孔不入，冰柜內溫度穩定而均勻。而直冷冰柜靠自然對流直冷，就象在冷柜內放了一塊冰，靠近蒸發器的食物會很冷，而有些離蒸發器較遠的地方，就很容易形成冷凍死角，使食物變質。

溫度jing確

無霜冰柜溫度均勻，溫控點的溫度，就是任意點的溫度，冷藏展示柜內的溫度很jing確。而直冷冰柜由于存在冷凍死角，溫控點的溫度往往與實際溫度相差幾度，影響食物的保鮮質量。

如何選擇好的蛋糕柜?

不管是蛋糕柜或者是冰柜，咱們在選購時分，都喜愛買質量有確保，水果保鮮冷藏柜價格公道，并且是優異商品。那么假如想要抵達這么的規范，需求滿意那些條件呢?下面就來和我們共享一下優異蛋糕柜需求滿意那些條件吧。

為了是蛋糕柜商品得到更多客戶的認可，蛋糕柜做了一下規范。

溫度目標：不一樣的食物需求不一樣的保留溫度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果醬zui好的保留溫度為0℃—5℃，所以合適放在冷藏室;魚類、肉類、雪糕等食物的保留溫度應低于-6℃，存放在冷凍室是zui合理不過的了。