蛋糕展示柜價格信賴推薦「多圖」

蛋糕冷藏展示柜是風冷好還是直冷好

直冷式保鮮柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱內壁的銅管制冷；而風冷的保鮮柜跟家里的空調相似，靠吹出的冷風制冷。

直冷式：由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。

靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長度可以根據使用調整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品，煙酒等較大件物品。


超市冷柜的除霜了，因為霜是熱的不良導體，覆蓋在蒸發器表面，會成為蒸發器與柜內食物之間的隔熱層，影響蒸發器與柜內食物之間的熱交換，使柜內溫度降不下來，降低冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機長時間運行而發熱、燒壞。另外，霜中存有各種食品的氣味，長時間不除霜，會使熟食保鮮柜發出異味。一般情況下，霜層達5毫米厚時，就應除去。這樣不僅能防止耗電量加大，也讓柜內的食物沒那么容易串味。