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發布時間：2020-12-17 17:16
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可根據不同工藝要求，通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中，從而實現產品的zui佳注射效果。本機設計嚴謹，結構合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設備。輸送帶傳動方式，通過減速機輸出軸偏心輸送.可調，其性能非常可靠。本機采用SUS304不銹鋼材料制作，設計合理。
注入肉中的料液充分腌漬，腌透，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變肉制品的嫩度和口感。
1.本機采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
2.本機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。
3.⑥本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
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鹽水注射機通過注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中，使鹽水更快腌透產品整體。鹽水注射機通常搭配滾揉機一起使用，鹽水注射機減少了產品滾揉的工藝時間，滾揉機解決了鹽水注射機注射后鹽水腌透不均勻的問題，兩者相輔相成。鹽水注射機價格合理，鹽水注射機廠家直接面向客戶銷售，減少了中間商額外差價，客戶花費更少。
鹽水注射機適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產。
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