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發布時間：2020-12-28 15:03
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諸城市利特食品機械有限公司生產的滾揉機根據產品工藝，在人機界面上設置工藝參數，每個產品的工藝參數包括有暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、di一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種。有的(0~20) 共20種程序（即30種產品的工藝參數）可以記憶。能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。運行時間的設置：運行時間控制器的左邊區為間歇設置區，根據情況調整分鐘、秒；右邊為運轉設置區，根據情況調整分鐘、秒。
鴨胗小型腌制機維修
滾揉機的關鍵部件全部采用國內品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號，從實驗室 60L，到小規格生產300L，到加工廠6000L，共計十五個品種，滿足不同客戶 適需求。該機還可適用于各類禽肉制品、大塊肉食制品、分割禽肉制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。真空滾揉機廠家使用特點使腌制液在原料肉內均勻吸收，增強肉的結合力，提高肉的彈性，保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高產品的柔嫩性。采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，肉類腌制機的增加滾筒內的摔打空間，魚肉真空腌制機使滾揉產品的效果均勻，多功能真空腌制機噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
利特公司滾揉機的工作特點：
1.控制器為電腦防水控制器，用戶可根據工藝要求，自由設定總時間，滾揉時間，放氣時間，該 正實現了自動呼吸功能。
2.該機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉，使肉塊在真空狀態下，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收
真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。整機采用不銹鋼制作，結構合理，堅固耐用，運行平穩，真空及過濾系統安全性能高，，便于操作。使肉的結構松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
