山東速凍機價格產品介紹 中匯制冷設備

速凍機是一種結構成熟、性能穩定的食品速凍裝置

速凍機是一種結構成熟、性能穩定的食品速凍裝置。其傳動結構簡，低進低出出貨方便。產量根據客戶要求從每小時100公斤到每小時3000公斤不等。主要應用于速凍水餃，湯圓，肉餅，分割肉類，整雞，魚蝦等海產品，調理食品以及其他規格的食品。速凍機是一種能夠在短時間內大量產品的率的設備，把速凍的物品中心溫度達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透。

速凍機特點：

　　1、式速凍機采用的速凍技術，變頻調速。不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調節傳送速度。

　　2、縱向對吹循環送風方式，弧形風道，確保食品均勻快速。

　　3、保溫板外包面SUS304不銹鋼板，硬質聚氨酯發泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯接，保溫效果更強，庫體設有5道檢修門。

　　4、內外框架結構為食品級不銹鋼，與網帶接觸部分采用超高分子聚乙烯，延長設備壽命。

　　5、全鋁合金蒸發器，變片距、大翅片，提高傳熱效率的同時，延長設備連續工作時間。

　　6、適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速。

雙螺旋速凍機冰淇淋專用

速凍機：

　　①　單螺旋速凍機：適于肉類，調理食品，水產，菜肴，冰淇淋等。占地面積小，。進出料口低進高出或高進低出，產量在500—1500kg/h。

　　②　雙螺旋速凍機：適于肉類，調理食品，水產，菜肴，冰淇淋等時間長或產量較大的速凍食品。進出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向；進出料口低進低出。產量在1000—3000kg/h。

　　③　冰淇淋專用速凍機：單鏈雙旋轉托盤形式，適用于冰淇淋水餃等的速凍。

單體預冷速凍機

速凍機：

①　單體速凍機：下吹風式。凍品在漂動前進過程中單體 ，適用果蔬，顆粒狀食品等。產量在100—3000kg/h。

②　表層單體速凍機：凍品種類擴大，節省能源。創造性將流態化與隧道速合。效果。

③　單體預冷速凍機：單體速凍機基礎上增設預冷功能。

①　傳送不用電源，步進軌道速凍，利用動靜摩擦臨屆點重力輕松操作，避免跑冷。

②　適用于調理食品，冰淇淋，大塊食品，袋盒裝食品速凍。

往返機是一種框架結構的速凍設備，多用于肉類產品的如分割肉，雞鴨等禽類等，與傳統的冷庫相比，往返機產品具有節省人力，節省電費，節省維修成本及節省占地面積等特點，我公司設計的往返機運行穩定，設計科學合理，裝貨容量大，可以滿足不同產品的需要。

速凍機的工作原理是怎樣的?

速凍機操作注意事項；由于我國有對速凍食品尤其熟制食品采用單體速凍裝置保證質量的規定，所以速凍機成為了不可替代的食品生產設備。速度機是一種冷凍設備，能在短時間內冷凍大量產品。時間取決于材料。速凍機可以使食品原有的營養價值、色澤和香味得到更大程度地保留。適用于蔬菜、面食、海鮮、肉類、食材等高附加值產品，提高產品的競爭力。

速凍機的工作原理是怎樣的？速凍機主要由制冷系統、推進系統、電控系統和冷凍間組成；工作人員將冷凍貨物通過入口進入冷凍盤軌道和出口方向人力的作用下，在移動的過程中，在風扇的作用形成一個穩定的垂直環形低溫氣流和溫度低，水平運動冷凍食品的熱量交換，從而實現快速過程。