尚上撈旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是如何維護電磁爐的

發(fā)布時間：2016-08-06 10:53

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眾所周知，像回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備以及電磁爐等設(shè)備使用的年限久了之后，勢必會出現(xiàn)多多少少的損壞，這就需要我們在日常中做好電磁爐的維護工作。因為電磁爐是小火鍋設(shè)備的重要部分，電磁爐如果壞了的話，顧客就無法食用，所以一定要維護好小火鍋店中的電磁爐，避免其發(fā)生故障。

電磁爐的日常維護的一些方法：

1.要做好電磁爐的清理工作

做好小火鍋電磁爐的清潔工作，讓小火鍋電磁爐的周圍保持干凈，但是要確保其清理的時候不要進水

2.電磁爐的散熱通風

使小火鍋電磁爐的散熱口保持清潔，便于通風系統(tǒng)暢通；

3.及時檢查電磁爐有無故障

使用超過2年以上的電磁爐進行全面檢查，看看是否有故障隱患的存在

4.電磁爐的控制線

小火鍋的電磁爐使用時間很長了的話，就需要仔細檢查火鍋電磁爐的控制線是否纏好，固定位置是否牢固，對接口是否松脫。

5.電磁爐鍋具的變形

檢查鍋具鍋底有沒有變形，如果有的話要及早更換新的鍋具，同時材質(zhì)是否匹配，是否達到最佳效果都是我們需要考慮的。
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