恒聯(lián)烤箱直營店常用解決方案「博之達食品機械」

恒聯(lián)三功能攪拌機自帶牌子、彎鉤和牌子，銅芯電機鏈條帶動齒輪傳動，動力大，攪拌軸勻速運轉，調速開關中高低檔任意調節(jié)

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一層兩盤電烤箱設備，采用電腦版控制系統(tǒng)，上面帶有散熱孔，加熱速度快，主要適用于披薩店，烤制披薩的效果是非常好的。

多層烤盤架，很多人對這款設備不是很了解， 不知道架子的用途是什么，其實烤盤架是制作蛋糕和面包必須要使用的設備。在烤制前或者烤制后都需要這款設備。

大家在選購電烤箱之前應該了解到，烤箱通常分為家用電烤箱及工業(yè)電烤箱兩種，而我們一般選購的都是家用類。

家用電烤箱現(xiàn)在市場上又分為臺式和嵌入式兩種。

電烤箱相信大家都聽說過，它是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的廚房電器。電烤箱現(xiàn)在的使用頻率越來越高，許多朋友都喜歡用烤箱來制作美味的食物，如蛋糕、餅干等等。大家如果需要購買電烤箱，又會遇到什么難題呢？

臺式電烤箱一般體積較小，能夠放置在廚房的各個位置，價格、款式的選擇較多，能滿足消費者對于不同價格的要求。

嵌入式電烤箱現(xiàn)在也是越來越流行，因為如今我們都更加注重節(jié)省廚房空間及外觀設計，嵌入式電烤箱恰好能夠滿足這些需求。嵌入式電烤箱和臺式電烤箱的工作原理是一致的，通過利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物。

烤箱內(nèi)部是一個密閉的空間，烤箱工作時通過加熱管發(fā)熱加熱烤箱內(nèi)部的空氣，然后熱空氣通過對流、輻射等方式來加熱烤箱內(nèi)的食物。

隨著國內(nèi)烘焙市場的繁榮，烘焙——這個源自西方的食品種類開始更多的進入國人家庭，越來越多的人開始嘗試在家烘焙，豪不夸張的說，如今是一個人人愛烘焙、人人皆烘焙的時代。

通俗的說，加熱食物的是其周圍的熱空氣，而不是烤箱的發(fā)熱管本身。

電烤箱清洗難度并不是很大，但掌握方法，清洗事半功倍。那電烤箱要如何清洗呢？

（戴上手套）將電烤箱內(nèi)部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤網(wǎng)、烤盤及底盤，然后用中性清潔劑洗刷。如遇油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙凈，來做重點部位的除污。

電烤箱內(nèi)有焦屑，可用舊報紙和毛刷清潔，清潔時，先把舊報紙放在烤箱門邊，然后用毛刷將焦屑刷出來。