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為什么要吃有機小米？

吃小米就要吃好小米還要會吃小米，吉林單氏米業(yè)堿不落有機小米給我們幸福的滋味，是來源于生活的點點滴滴。一粥一飯，一餐一食，人生平庸碌碌，人生大而化之。氤氳上升的煙火氣息里，總有一種難以言說的歸屬感，滋養(yǎng)著異鄉(xiāng)為客的游子，勞碌奔波的蟻族?；蛟S，這就是生活本來的樣子。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

小米粥的熱量比大米還多嗎?

從熱量上說小米粥要高一些，所以想要減肥的人可以適當?shù)暮纫恍┐竺字唷?

熱量對比(每100克的熱量)大米：346.00千卡，小米：358.00千卡，主要營養(yǎng)物質對比，食材碳水化合物蛋白質脂肪，大米12.30克23.50克0.10克，小米76.70克8.80克1.20克！

大米粥，湯的熱量會更高一些，而且大米的湯里面的一些淀粉含量會更高一些啦，小米粥的湯里面的膳食纖維含量會更高，減肥的話就可以吃一些，小米粥的話對腸胃功能較弱的人很好，熱量相對低一點，減肥也會更好一些。

都說小米對胃好有什么依據(jù)嗎？

首先，小米粥適合胃弱的人吃是民間傳言。來源大約是本草綱目，說小米分陳小米，新小米，各有功效。其中陳小米能清胃熱。

所以民間就傳開了。實在要究其原因的話，可能因為小米中含有維生素B12，這種維生素很少在植物中出現(xiàn)，更少在糧食作物中出現(xiàn)。而B12可以輔酶的形式存在，促進脂肪和蛋白質吸收，增強代謝功能。

小米本身較硬，有外殼，只有長時間燉煮才能使口感能被接受。