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加盟總部專家告訴你：選擇看獲利，資料搜集完整后，創業者可選擇2～3個連鎖加盟項目，與加盟商洽談，了解總部的經營實力與經營理念。在貨比三家的過程中，創業者關注的焦點問題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高。加盟總部專家告訴你：訪問是必要。一般來說，加盟商為吸引創業者，在介紹時都會說得花好桃好。對此，創業應“耳聽為虛，眼見為實”。創業者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中進行實地考察。考察重點應該是加盟的經營實況、加盟商的配套設施是否周到等。

準備選擇加盟店前期，要注意適當的方式籌措資金，合理地投入資金。建議創業者不要因為急于創業開店，在為了籌措加盟金、保證金時，到處借債，甚至借。加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會有一段時間的冷淡期，利潤在短時間內還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債，創業者是無法完全無心投入于事業的經營。創業者如果資金有限，面館加盟認為可以先選擇一些小型的加盟項目，慢慢積累資金。

品牌要是想要良好的口碑，單純依靠高質量的產品是不夠的，還需要擁有貼心的服務，對客戶提出的合理要求應盡量滿足，以顧客角度思考問題，滿足顧客的需要及要求，這樣才能擁有更多的回頭客。加盟店開業前，做好市場調查是關鍵。即針對您要加盟的所在區域進行市場調查，這個區域人們消費情況如何,人口的比例。確保品牌的競爭壓力小，這樣才能保證穩定的客源和銷量，讓品牌與銷量雙贏。

在確定加盟品牌后，一些加盟商可能是創業心切，只是看了一些宣傳資料后，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時才去查看合同內容，爭取自己的權益，但為時已晚。因此，加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的范本不可修改；換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。