工廠承包食堂詢問(wèn)報(bào)價(jià)「青之葉有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品」

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)找到的食堂承包公司 ,要了解一下對(duì)方有哪些企業(yè)提供了些服務(wù),一記下來(lái)再去核實(shí)是否如對(duì)方所說(shuō),如核實(shí)的是假的就不用考濾,拿別人的招牌沖自己的面子,誠(chéng)信就要打折。

如通過(guò)網(wǎng)站找深圳食堂承包 ,找到的公司要先看看問(wèn)問(wèn)他們有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,看一下?tīng)I(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件, -般他們都會(huì)備有掃描復(fù)印件,如沒(méi)有的話,也可直接去深圳信用網(wǎng),輸入他們公司名字看能不能找到,找到的法人跟他們所說(shuō)的法人是否相符。作為-個(gè)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照是基本的,再看是何時(shí)注冊(cè)的,新企業(yè)還是好幾年的老企業(yè),當(dāng)然希望是越早點(diǎn)注冊(cè)的企業(yè)越好,好幾年都注冊(cè)了能存活下來(lái)具定可信度會(huì)高點(diǎn)。

飯?zhí)霉芾沓杀景ㄖ苯映杀竞烷g接成本。直接成本包含人員工資、福利、運(yùn)費(fèi)、清潔費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)等等。個(gè)人觀點(diǎn)是,聘請(qǐng)好的人員發(fā)高工資,提高做事效率，一方面人員比較穩(wěn)定,員工不宜跳槽，省除了招聘產(chǎn)生的間接費(fèi)用,另- -方面讓員工有歸屬感,和公司-起成長(zhǎng),有利于公司的發(fā)展和壯大。間接成本包含招聘費(fèi)用、培訓(xùn)費(fèi)用、工衣、水鞋、等等。間接成本是必須減少的,比如人員穩(wěn)定、離職波動(dòng)少就節(jié)省了招聘費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi),不需要產(chǎn)生額外的工衣費(fèi)、水鞋費(fèi)。

食堂食品安全問(wèn)題特別是在這炎熱的夏季，是特別容易高發(fā)的季節(jié)，也是各大酒店，食堂，飯店等特別特別重視的方面，確保食堂食品安全要從基本的細(xì)節(jié)做起，特別是采購(gòu)環(huán)節(jié)，副食品的源頭是更加需要確保食品安全的，那么食堂承包商如何確保食堂采購(gòu)安全的？

通過(guò)調(diào)查供方保證能力；提供樣品予以試用；現(xiàn)場(chǎng)考察或供方貨源處驗(yàn)證；生產(chǎn)檢驗(yàn)部門(mén)參與評(píng)價(jià)并提供評(píng)價(jià)意見(jiàn)；合法經(jīng)營(yíng)許可證明或自身證明等多種方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，遴選出合格供方。同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)物品控制。首先對(duì)供方產(chǎn)品要索取檢疫報(bào)告、合格證（應(yīng)有出廠日期、放行檢驗(yàn)員簽章）、生產(chǎn)廠家信息、包裝質(zhì)量、外觀規(guī)格、數(shù)量等；其次品控部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)物品的驗(yàn)證或檢驗(yàn)；采購(gòu)部建立合格供方檔案。