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發布時間:2021-09-18 23:13  
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燕盞是毛燕經過清洗、挑毛、定型和干燥后達到少有雜質、可正常燉食標準的燕窩,其基本上保持燕窩的形狀。由于燕窩行業沒有統一的標準,不同商家將燕盞按品質分為不同的等級,如龍牙盞、盞、一級燕盞、二級燕盞、官燕等。
泥土等混合膠結成巢,巢置于海巖中峭壁上,即的滋補品——燕窩。可供食用、藥用。同屬有多種,只少數幾個鳥種所筑的巢可食用。分布于印度、馬來群島一帶。中國分布于海南、西藏、云南、四川、湖北、貴州等省區。
注:有些著者將印支金絲燕(C.rogersi)、 中國 金絲燕(C.innominata)視作獨立種。M.de Shauensee(1984)所列的大金絲燕(C.maxima)事實上是此種的標本錯定。這導致了一些文獻上的混亂(見Yan et al.,1996)。 [5]
燕科種類形態的概括性描述不適用于河燕屬的河燕類。它們看上去與其他雀形目鳥更相似,可能其原種介于燕科和其他雀形目鳥之間。河燕類的腿、腳相對較大,相關肌肉組織無論從面積大小、肌肉數量、復雜程度而言都較少退化。