達州醬香白酒廠家在線咨詢 貴州貴白醬香型白酒

從價格方面選擇

市場上面的婚宴用酒產品比較多，我們首先要從價格方面來進行選擇，如果自己選擇的價格比較低，可能產品也不會太好，所以一定要注意相關產品價格和品質，有時候如果沒有考察清楚，也可能會花了很貴的價格，買到了很普通的酒品，所以一定要通過專業平臺來購買。

從要求方面選擇

如果新人的要求是喜慶，那么特別是要在這個酒品的包裝上面來選擇酒品大紅色的包裝，看上去也是非常不錯的，有的人喜歡藍色的包裝，有的人喜歡白色的包裝，總之這些東西的選擇要通過新人的要求來選擇。

一般在包裝上都會有明確的表示，新人們可以根據自己的需要來選擇。

白酒的品質也會受到包裝的影響，如果盛放白酒的鐵桶沒有涂蠟的話，鐵桶壁容易被白酒氧化，還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。如果使用的是鋁桶，白酒可能會在發生化學反應后變成乳白色，同時會使酒的口感也發生變化。

用酒箱裝酒，也會發生氣味污染，使酒液帶有木材的苦澀味道。

什么是基酒：

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。在上世紀的60年代以前，中國傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。

所謂基酒，便是基本的酒，是沒有進行過任何勾兌的原始酒液。。瓶裝白酒的制作過程是需要將基酒與新酒按一定比例調制而成，形成不同的風味。所用的基酒不同，酒的口感、香味也有很大的區別，基酒是非常重要的，缺少了它，白酒的風味都會都到很大的影響。

渾濁失光問題的解決

失光是因為降度有析出物，是通過吸附、過濾、離子交換、膜分離等方式，能將這些析出的沉淀類物質除掉。以吸附方法為例，經常使用的是活性炭，它是多孔結構，而這些孔道能夠大量的吸附降度后產生的渾濁物質，而且還沒副作用。

酒體風味缺失問題的解決

這些都是需要勾調技術來進行彌補，用不同年份、批次、風味的調味酒，除去酒中所謂的水味和寡淡的感覺，這一過程比上一個過程更有技術含量。