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發布時間：2020-12-10 10:56
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如何看蔬菜的安全系數
消費者平時自己買菜要仔細觀看，其實消費者沒有幾個是真正懂蔬菜的，挑選也僅僅是看看菜有沒有壞的，都是找好的拿，現在的蔬菜已經不能只看這些東西了，很多老人可以根據蔬菜的形狀判斷這個蔬菜好吃不好吃，但是現在的蔬菜都是速成的大棚蔬菜根本就不好吃，所以只要挑選好看，干凈的就行了，可是現在的蔬菜有不少是打農non藥等化學品的，這種藥對人體十分不利，面對這種無形的威脅我們應該怎樣注意呢？青椒取１個竹筐，筐底及四周用牛皮紙墊好，將青椒放滿后包嚴實，放在氣溫較低的室內或陰涼通風處，隔10天翻動一次，可保鮮兩個月。
東莞蔬菜配送有哪些意義所在？
1、解決果農、菜農的收入問題，迎合三農的熱點，符合政府的菜籃子工程要求；
2、在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引 起廣大人民追捧；
3、方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利；
4、公司需要大量的配送工，司機等，利于緩解就業問題；
東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全
47．煮海帶易爛法煮海帶時，適當加點堿或小蘇打，或者在鍋里放適量食醋，易使海帶變軟；若放幾棵菠菜，海帶易爛。
48．泡發木耳二法用燒開的米湯泡發木耳，能使木耳肥大，松軟，味道鮮美。用涼水泡發木耳，可使其脆嫩爽口。
49．木耳泥沙的清洗木耳易粘上木渣和泥沙，可用鹽水(鹽約為于木耳重的洗，輕輕揉勻，待水變渾，即可用清水淘洗。
50.巧漬蘑菇在1公斤的溫水中，加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入泡12個小時。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，燒好后味道更加鮮美。
深圳蔬菜配送公司提醒大家不要購買帶有深綠色葉子和異味的上海，那些已經噴灑過化學藥劑，建議是選擇沒有土壤雜質、沒有損傷、生銹、斑點缺陷、增白等的上海青。蘿卜中含有許多淀粉酶，生吃時其淀粉酶不會破壞，有促進了消化的作用。如果葉子枯萎，蔬菜葉子就不再新鮮。如果蔬菜葉子被害蟲嚴重損壞，不管是黃色的還是腐爛的，這樣的上海青都不能選購。
東莞送菜公司甜瓜的儲藏保鮮技術
1、薄皮甜瓜：⑴選一陰涼通風處并打掃干凈，在地面和四周撒上石灰粉，接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸，然后將套上泡沫網套的瓜輕輕擺放3-4 層，這樣可儲放15-20天。⑵將套上泡沫網套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內（不要裝滿，上部留一些空間），再把筐交叉疊放于陰涼通風的室內，保持室溫16- 18℃，相對濕度80-85%，可儲藏20-25天。⑶將套上泡沫網套的瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內，經預儲后交叉疊放于冷藏庫，保持溫度4-5℃，相對濕度80-85%，可儲藏2-3個月。2、試稱，拿固定重量的物品稱重，要么目測，差距也是不大的，因為你做干果時總和秤打交道。
以上三種方法適用于就近、短期銷售時采用。
深圳市蔬菜配送公司告訴大家挑選洋蔥時需要選擇那些摸起來干燥、堅硬且沒有軟點的洋蔥。同時請注意，你所選購的洋蔥，其洋蔥頭應該是輕微閉合的。外部表皮摸起來在有脆性的同時，富有光澤。這樣的洋蔥才是好洋蔥。避免挑選那些發芽或者生霉的洋蔥。次品洋蔥通常在洋蔥頭上有已經軟化的部分，這些地方顯得潮濕，而且有黑瓣。如果把菜放冰箱冷凍一下再切，或者先將菜刀在涼水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆涼水，刀邊蘸水邊切，均可有效地減輕辣味的散發，使眼睛不受刺激。這些都是洋蔥快要腐爛的標志。
東莞蔬菜配送提供蘑菇貯藏及處理方法
田園專業食材配送供應商，面向工廠、學校、醫院、企事業單位配送疏菜、糧油、副食等食材。田園本著以質量求生存，以信譽求市場的經營理念。運用先進規范的管理體系，為公司贏得了良好的市場形象和客戶好評。
一、貯藏特性和品種
蘑菇含有豐富的氨基酸、蛋白質，味道鮮美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常溫下很快開傘、褐變、變味、品質敗壞，只能作短期貯藏。干制的蘑菇容易保存，但營養價值下降，加工處理不及時也會造成嚴重損失。因此，采后貯運銷售及加工前需采取措施，以防蘑菇品質下降。蘑菇的栽培品種很多，常見的有平菇、香菇、雙孢菇、金針菇、鳳尾菇等。想要炒菜更好吃，下面幾點要注意：堅持風味特征：烹調菜肴時，有必要依照菜肴的不同規格要求進行調味，要做到：燒什么菜要像什么菜，是什么風味就調成什么風味。
深圳市蔬菜配送公司告訴大家紫皮洋蔥的營養更好一些。主要是紫皮洋蔥的辣味較大，意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素，這也是對人體非常有用的保健成分。因此，紫皮洋蔥食果比白皮洋蔥要好很多。洋蔥紅酒是非常神奇的養生配方。洗凈的洋蔥去皮切丁，如果選擇的是紫皮洋蔥，紫皮部分不用去掉，泡酒的功效更好。選擇蔬菜配送有什么好處凈菜配送效勞是現在的蔬菜配送公司的重點項目之一，凈菜配送機制的完善也是商場的需求。
