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發(fā)布時(shí)間：2021-10-25 12:10
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杜柏精釀-皮爾森（Pilsner）
皮爾森啤酒源自于捷克城市皮爾森，釀出來(lái)的酒清亮透明、鮮爽可口，能大程度突出麥芽和啤酒花的味道。
杜柏精釀的皮爾森（酒精度≧4.2%，原麥汁濃度≧11Po），金黃的酒液散發(fā)著清淡的麥芽香味和明顯的酒花芳香。口感清冽，簡(jiǎn)單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，適宜夏天飲用，是新手入門的一個(gè)不錯(cuò)選擇！
對(duì)于生啤你知道多少？
啤酒既能止渴，又有解熱防暑的功效，歷來(lái)是夏季飲品中的寵兒。特別是現(xiàn)在啤酒的種類繁多、口味各異，滿足了不同消費(fèi)者的不同口感。近年來(lái)出品的生啤酒以其清涼恬淡的風(fēng)格贏得了消費(fèi)者，生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更有營(yíng)養(yǎng)。
國(guó)biao定義的生啤酒是指不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，而采用物理方法消除病菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。熟啤酒采用加熱方式實(shí)現(xiàn)滅菌以延長(zhǎng)保質(zhì)期，但失去了啤酒的新鮮口味；例如麥芽是類似大米的甜味，啤酒花是類似gan草的苦味，還有焦糖的甜味等等。而生啤酒則是通過(guò)微孔膜過(guò)濾消除病菌達(dá)到保質(zhì)要求，口味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有變化。生、熟啤酒在工藝上主要是消除病菌方式不同。
精釀啤酒不同的迷人風(fēng)味
啤酒的風(fēng)味，大多來(lái)自于麥芽的甜味和香氣、啤酒花的苦味和熱帶水果味和酵母發(fā)酵帶來(lái)的果香和香料味，還有產(chǎn)生于不同的釀造工藝。
現(xiàn)在跟大家列出幾種啤酒中的常見(jiàn)的風(fēng)味！
1、苦味、酒花味
苦味主要來(lái)自于啤酒花的投入，就比如美式IPA和德式苦啤，通常都會(huì)有明顯的苦味。杜柏精釀IPA，用料奔放，酒花用量大，酒花香氣明顯，苦度偏高，酒精度偏高，是典型的美式IPA。
2、新鮮酵母味
新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包味，這種香氣會(huì)讓人感覺(jué)很清新，很舒服。就比如杜柏精釀的黃啤和白啤，有新鮮酵母和剛出爐面包吐司的芳香，入口順滑細(xì)膩。
3、麥芽味
麥芽味是啤酒顯著的味道之一，并且伴有酒花味、烘烤味或者太妃糖味。杜柏精釀的皮爾森有香醇麥子氣息和明顯的酒花芳香，麥芽和酒花的味道突出，苦度適中持久，收口干爽。
4、咖啡焦糖味
這種風(fēng)味來(lái)自于烘烤過(guò)的麥芽，帶有焦香麥芽的香氣。杜柏精釀帝國(guó)世濤有著迷人的焦香麥芽香氣，黑巧克力，和醇香咖啡的香氣結(jié)合豐富的焦糖甜味。
杜柏精釀啤酒一瓶多少錢？
鐵罐的35一瓶，是1L裝。玻璃瓶296ml是10.5元，但是這僅僅針對(duì)黃白啤，還有皮爾森是8.5，IPA是16，帝國(guó)世濤是18。但這些好像不是一瓶一瓶賣，是一件一件賣，不確定的可以上他們公司微信小程序杜柏精釀查一下。
關(guān)于我們：
福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國(guó)世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時(shí)酵母，做到真材實(shí)料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來(lái)電咨詢！
