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發布時間:2022-03-18 03:13  





冷藏物流的設備
流通加工:
主要包括金屬加工設備、攪拌混合設備、木材加工設備及其他流 物流設備通加工設備。
運輸設備:
前面提到了運輸的重要性。運輸在物流中的地位對運輸設備提出了更高的要求,要求運輸設備具有高速化、智能化、通用化、大型化和的特性,以提高途途運輸的作業效率,降低運輸成本,并使途途運輸設備達到優化利用。系統方法就是利用現代管理方法和現代技術,使各個環節共享總體信息,把所有環節作為一個一體化的系統來進行組織和管理,以使系統能夠在盡可能低的總成本條件下,提供有競爭優勢的客戶服務。根據運輸方式不同,運輸設備可分為載貨汽車、鐵道貨車、貨船、空運設備和管道設備等。對于途途第三方物流公司而言,一般只擁有一定數量的載貨汽車,石排冷鏈物流運輸,而其他的運輸設備就直接利用社會的公用運輸設備。
冷鏈物流問題多,如何發展?
冷鏈行業發展顯然需要“因地制宜”地走出一條適合本土化環境的道路,運作效率提升以及信息化建設,是行業普遍的共識。
但這條路要怎么走,目前還沒有明確的方向,存在的問題還很多。

冷藏物流的作用
保障生產
從原材料的采購開始,便要求有相應的物流活動,食品冷鏈物流運輸,將所采購的原材料到位,否則,整個生產過程便成了無米之炊;在生產的各工藝流程之間,也需要原材料、半成品的物流過程,實現生產的流動性。就整個生產過程而言,實際上就是系列化的物流活動。現代物流通常被認為是由運輸、存儲、包裝、裝卸、流通加工、配送和信息諸環節構成。合理化的物流,通過降低運輸費用而降低成本,通過優化庫存結構而減少資金占壓,通過強化管理進而提率等方面的作用,使得有效達到促進整個社會經濟水平的提高。
雖然部分果蔬的品質并不是采摘下來后的好,但是對絕大多數果蔬來說新鮮的一定是zui好的。理論上果蔬自采摘之后應該立刻送入速凍庫,然后全程冷鏈送到消費者手中,但是目前中國要達到這種水平比較困難。

國內肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,未來增長空間巨大。中國肉制品加工業已經經歷市場啟動階段,正值成長期。此階段的特點是消費群體迅速壯大,產量與銷售額持續增長。
主要肉類人均占有量處在世界先進水平,冷鏈物流運輸公司,肉類制品人均占有量遠低于發達國家。在未來10年內,肉類加工業將進入一個新的高速發展時期。這些設備可以組成自動化、半自動化、機械化的商業倉庫,來堆放、存取和分揀承運物品。 肉類食品的消費除在城市仍有擴展的余地外,冷鏈物流運輸配送,在農村有著更大的增長潛力。隨著中國農村城市化進程的加快和農民收入水平的提高,肉類食品消費數量會在較長時期內持續增長。
我國冷鏈物流公司多數還處于粗放管理階段,冷鏈需求不能得到隨時滿足,冷鏈資源無法得到充分利用,冷鏈運作成本高,效率低。要想實現降本增效,實現自動化、智能化,技術投入不可或缺。


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