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電加熱鹵煮鍋設備配置及分類涼粉電加熱熬湯鍋規格型號

涼粉電加熱熬湯鍋規格型號夾層鍋設備分類：

1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。

2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。

3.涼粉電加熱熬湯鍋規格型號夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

電加熱夾層鍋

設備配置：

1、內外鍋體材質為GB304不銹鋼材質。

2、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱。

3、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

4、 采用漏電保護開關，操作安全。

5、 獨立的配電箱裝置。

大骨湯熬制蒸煮鍋分類及組成

大骨湯熬制蒸煮鍋分類

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

涼粉電加熱熬湯鍋規格型號整體結構

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。涼粉電加熱熬湯鍋規格型號

花生入味鹵煮夾層鍋設備結構

花生入味鹵煮夾層鍋設備結構

涼粉電加熱熬湯鍋規格型號夾層鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。(a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。電加熱夾層鍋技術參數：涼粉電加熱熬湯鍋規格型號電壓：380V功率：18KW-24KW容積：100L-600L工作溫度：鍋內＜160℃夾層＜280℃工作壓力：鍋內：常溫夾層：常溫使用方法：1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規定油位（夾層下150㎝）。