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鎘是食用農產品中常見的重金屬元素污染物之一。食用農產品中鎘不合格可能是種養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致和骨骼損傷等。

東莞市龍晟生物科技有限公司專業(yè)生產殘留快速檢測儀、農殘儀、殘留檢測儀、蔬菜農殘儀、水果農殘儀，用多樣化的產品滿足客戶不同層次的需求，讓您吃的安心，歡迎新老客戶前來咨詢！

鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。某面店銷售的餃子皮、某食品檔銷售的手工拉面，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。某相關規(guī)定中，水果制品中鉛（以Pb計）值為1.0mg/kg。食品中鉛含量超標可能是生產企業(yè)對原料把關不嚴，使用了鉛含量超標的原料，或存在污染物從生產設備遷移入食品的可能。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。

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殘留危害殘留的危害主要為殘留對人體的危害及市場經(jīng)濟的危害和農作物的危害

一、人體殘留的危害：

1、容易造成肥胖。當無法對有毒物質進行化毒時，就用脂肪包裹起來，形成脂肪團，這就是為什么有人在減肥后還會生病的感覺的原因，因為減之后，里面的重新進入人體的緣故。

2、容易致癌。容易誘導有機體突變，增加細胞殘留快速檢測儀突變的可能，從而使細胞產生畸形而誘發(fā)。

C、裝片

打開儀器上蓋，取所需數(shù)量的農殘速測卡（一次不超過16片），從左到右進行裝片。

D、加樣

在通道白色藥片上滴上3滴純凈水，作為對照檢測（每次開機次檢測必須做對照。）在其他通道的白色藥片上滴加3滴樣品提取的上清液。

按“開始“鍵自動進入反應時間。

E、檢測

完成后，根據(jù)語音提示，合上內蓋，3min后根據(jù)卡片顏色，判斷結果。

F、整理

檢測結束后，打開上蓋將卡片取出，完成檢測。