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發布時間:2024-09-14 03:12  





隨著社會的發展,社會的進步,越來越多的酒店、餐廳涌現出來。客戶對酒店餐廳廚房設備的挑選要求也是越來越高。五花八門的廚房用具、廚房設備讓您應接不暇,商用廚房設備報價,所以小編今天就帶大家來聊一聊酒店餐廳廚房設備如何選購。1、衛生和安全方面,餐館飯店廚房設備選購目前多采用不銹鋼設備,景洪商用廚房設備,因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。

一、廚房設備的尺寸
要考慮到酒店廚房總面積是多少,買的廚房設備尺寸一定要能裝進去,商用廚房設備定制,無論是買成品機器設備和去廚具廠訂制,一定要留意廚具設備規格尺寸置放的問題。
二、廚房設備符合衛生要求
酒店廚房設備符合衛生的規定,應使用無毒、耐用、易清理的材料做成,所有轉動部件和刀鋒需有保護罩保護并有利于拆卸清潔,廚房設備的操作臺、工作柜的門也應有利于拆卸清潔,廚房設備表面要求光潔、耐腐蝕、性能穩定等。

云南酒店餐廳廚房設備如何選購:
3.需求方面
選擇酒店廚房設備,商用廚房設備公司,不同餐飲類型要選擇相對應的廚房設備,對不常用的廚房設備要懂得退而求其次,按需要選購。菜品質量要求較高、菜品精細、客流量比較大的,盡量選擇設備。
4、使用頻率
經常使用的一定要選擇品牌耐用實,比如水槽臺使用頻繁,肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有保證的品牌產品,以防故障頻發。
企業: 云南廚神廚房設備有限公司
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