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微生物飼料添加劑是批準(zhǔn)的飼料添加劑，通過改善動(dòng)物腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，以提高動(dòng)物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力的一類產(chǎn)品。是有效解決，疾病泛濫、病菌耐藥、能力下降、成活率降低、養(yǎng)殖效益下降的有效手段。是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點(diǎn)，即“患病，未病防病，無病保健”的效果。即使健康動(dòng)物也可以使用，以提高健康水平，而且對腹瀉、有雙向調(diào)節(jié)作用。

發(fā)酵飼料對腸道微生物的作用

人類和單胃動(dòng)物的后腸含有數(shù)千種微生物，因此被認(rèn)為是動(dòng)物身體的另一個(gè)“系統(tǒng)”。飲食通常被認(rèn)為是影響腸道微生物組成的重要因素之一，因?yàn)轱嬍吵煞值淖兓赡軐?dǎo)致微生物群組成的快速變化。由于微生物群組成對宿主健康的許多方面有很大影響，因此它在維持健康方面起著重要作用。斷奶引起的應(yīng)激使得仔豬腸道內(nèi)乳酸菌數(shù)量減少，大腸菌等有害菌數(shù)量增多，有害菌在腸道定植會(huì)引發(fā)仔豬腹瀉等問題。

動(dòng)物腸道有益微生物的功能①維持腸道微生態(tài)平衡：腸道內(nèi)有益微生物在定性、 定量和定位等方面保持平衡狀態(tài)， 從而維持腸道微生態(tài)平衡。有益微生物一旦平衡失調(diào)，將導(dǎo)致動(dòng)物體生產(chǎn)性能下降和發(fā)病。②生物奪氧：需氧微生物，消耗腸道內(nèi)的氧氣，形成厭氧環(huán)境，抑制有害需氧菌和兼性的增殖，防止發(fā)病。③生物頡頏作用：有益微生物與病原微生物競爭腸黏膜上皮細(xì)胞粘附位點(diǎn)，形成產(chǎn)生頡頏作用。④增強(qiáng)機(jī)體功能：刺激、激發(fā)機(jī)體體液和細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體的和抗病力。⑤產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì)：有益微生物產(chǎn)生消化酶和營養(yǎng)物質(zhì)，參與機(jī)體新陳代謝。