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油墩子是哪的小吃？

油墩子是江浙滬地區(qū)的街頭小吃，又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種，素菜餡又稱蘿卜絲餅，甜味的用豆沙餡。葷菜餡是用肉餡。將調(diào)稀的面糊，少許倒入橢圓形鐵勺中，加蔥花和白蘿卜絲、鮮肉或豆沙做成的園團(tuán)，再覆以面糊入油鍋炸。由于屬油炸食品，外表呈黃褐色，吃起來香脆有味。

豆花飯是哪里的小吃？

豆花飯時(shí)川渝一帶常見的漢族小吃。豆花鮮嫩，蘸水香辣，清爽可口，開胃下飯。用豆花當(dāng)做下飯菜的一種快餐食品，由一碗豆花，一碗大米飯，一小碟蘸水而組成。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，清清爽爽，賣的人高興，吃的人爽口又實(shí)惠。也就是幾元錢一頓午餐或晚餐就解決了。如是一般家庭自己制作極為簡(jiǎn)單，豆花，豆芽到處都有賣，照單制作一家人也可大飽口福，在食用豆花飯時(shí)配上一碗蒸臘肉，葷素搭配口感特別好，如能再配有包谷飯，蕎飯那更是錦上添花。飯?jiān)试S自己任意添加，加上一點(diǎn)咸菜搭配，實(shí)惠又爽口，色香味俱全。

麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南、安徽省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國(guó)引入日本，1929年再由日本引入中國(guó)，生長(zhǎng)在中國(guó)南方的河湖池沼中。改革開發(fā)以來，隨著湖南人遍布全國(guó)推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視《》的傳播，口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國(guó)，眾多演藝明星來長(zhǎng)沙做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。

中山特色小吃—杏仁餅：

稱旅游食品、紀(jì)念品，粵語自鑄新詞謂之“手信”，經(jīng)濟(jì)而傳神。杏仁餅在進(jìn)入市場(chǎng)以前，前身就是民間的炒米(粉)餅。后經(jīng)大戶人家管飲食的傭人通過改用綠豆粉又加料、升檔發(fā)展而來的。