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發布時間：2021-01-10 13:48
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戰勝惱人脂肪！鮮食桑果減肥有一套
戰勝惱人脂肪！鮮食桑果有一套
中國食物營養會長孫樹俠則在其主編的《100種水果營養圖典》中建議，民眾選購新鮮桑椹時，應以顆粒大、肉厚、紫黑色、糖分足者為原則，盡量不要挑選紫中帶紅或顏色較淺的，以免口味太酸。
此外，雖然桑椹具有降、控制體重和的效果，但中醫認為其性質微寒，腸胃虛弱者和兒童都不宜大量食用。
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果桑全身都是寶
果桑是一種近年來由科研人員培育，專門用來生產桑果 （桑葚）或果葉兼用的生態型樹種，桑果位列國家衛計委確定并公布的 “既是食品又是藥品”的80多種藥食同源植物名單，屬于第三代具有顯著保健功效的水果。果桑全身都是寶，是一個有待深度開發的巨大寶藏。桑葉除用于養蠶結繭繅絲織綢外，還可提取植物中獨有的用于制造具有降低血糖、、血壓等功效的保健類，也可制作桑芽菜、桑葉茶。桑皮可做桑皮紙，、、桑葚是使用上千年的中草藥，尤其是果桑結出的桑果相對于傳統桑樹長出的桑果具有的品相和保健功能，市場潛力巨大。經科學研究鑒定，桑果鮮果中含有大量游離有機酸、18種氨基酸、花青素、維生素以及果膠、白藜蘆醇等60多種營養成分并富含硒等微量元素，可開發成桑果酒、桑葚醬、桑果醋、桑果色素等多種精深加工產品和具有糖、促睡眠、、補硒等作用的功能性。
春天萌芽期間要注意田間積水，因春天雨水較多，冷空氣頻繁，這時候要做到深開溝渠， 排去田間積水，重施家雜肥或餅肥，清除田間雜草，如遇旱田地，要進行，保持土壤 濕潤。 病俗稱白果病，白果病是果桑的主要病害，它的主要來源是春天雨水較多，晝夜溫差 大，相對濕度較高，這時候適合菌核生長，土壤中菌核通過日曬，抽出子囊盤和子囊孢 子，孢子隨風傳播落浸桑椹，這時如不加強防治，將嚴重影響桑椹的品質和產量。所以這 時候有必要采取綜合措施，嚴格防治。現我們介紹幾種較有效的防治方法；加強通過透光
