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發(fā)布時(shí)間：2021-10-21 08:20
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眾工機(jī)械公司專業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)企業(yè),公司是集研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)銷售服務(wù)于一體,用先進(jìn)的技術(shù)/科學(xué)的管理,的產(chǎn)品品質(zhì),快捷周到的售后服務(wù)為您提供更的食品機(jī)械產(chǎn)品.諸城眾工機(jī)械根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到，以盡可能地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在較好狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。（打開冷水罐的手動(dòng)閥門，打開降溫泵的排空塞，將泵體內(nèi)的空氣排盡，防止降溫泵工作時(shí)抽空，導(dǎo)致降溫時(shí)水位不能及時(shí)打入罐內(nèi)）③電源三相四線有電。殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味
諸城市眾工機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電氣兩用殺菌鍋分二種。
一種是電氣兩用蒸汽式，一種是電氣兩用水噴淋與蒸汽二用式。
個(gè)人建議用后者。適用于中小型企業(yè)食品殺菌用。
客戶自配冷水箱與空壓機(jī)，外加三相電就可以使用。
電氣二用殺菌鍋型號(hào)有400*800，600*1000，700*1200.上罐為熱水罐，下罐為殺菌罐，上下罐同等尺寸，均為壓力容器，此設(shè)計(jì)可以保證殺菌時(shí)升溫速度提高，可保證產(chǎn)品口感。
6.本設(shè)備嚴(yán)禁超過工作壓力或超過工作溫度運(yùn)行。
7.殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件，在使用前及使用過程中應(yīng)定期校驗(yàn)與維護(hù)。設(shè)備的安全閥開啟壓力按圖紙規(guī)定，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏，可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整并處于鉛封狀態(tài)。壓力表精度不低于1.5 級(jí)，無鉛封壓力表不得使用。壓力表指示失靈，刻度不清，表盤，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的電加熱殺菌釜，也叫電氣兩用殺菌釜，針對(duì)的是無鍋爐，產(chǎn)量少的客戶。溫度計(jì)shui銀柱斷裂或與標(biāo)準(zhǔn)溫度誤差超過0.5℃則應(yīng)更換。
8.鍋門密封圈因老化、缺損時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。更換密封圈時(shí)，注意不能讓密封圈夾有雜物，同時(shí)保證密封圈整個(gè)均布裝在法蘭凹槽里，且密封圈端面平直不凹凸，確保密封效果。
9.在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)設(shè)備的滑動(dòng)和滾動(dòng)部位涂抹油脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
10.設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面應(yīng)刷防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。
