金華葡萄酒擇優推薦「多圖」

金華市友誼食品有限公司成立于1994年，目前，公司擁有員工300余人，配送車輛30余輛，是一家專業酒水銷售公司。公司營銷網絡遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發部和鄉鎮。主營：洋河、長城、塔牌、castel等。

在CASTEL中心

CASTEL波爾多中心（布朗克福）：公司總部采取了一些

可持續發展措施，從而確立龍頭地位，例舉如下：

-回收壓縮機制造的熱空氣

-設置自動探測（ce）器，使自然光線和屋頂日常維護達到蕞優化

-通過增加壓強、減少流量、干洗、去污以及使用防滑手戧等手段來優化水的利用

-對于部分物料的再循環利用（玻璃、箱、塑料）

-箱子使用不含溶劑的膠水

竭誠歡迎社會各界朋友的光臨合作。

葡萄酒與中餐的基本搭配原理　

亞洲獲得葡萄酒大師（Master of Wine）稱號的是韓國的李志延（Jeannie Cho Lee）女士，她于2010年出版了專門介紹食物與葡萄酒搭配的厚厚一本圖書（英文版），對于中餐有較詳細的論述，可見食物與酒的搭配的確很講究。特別是從八零、九零年代喝多了“雪碧兌紅酒”、“甜味兒塑料桶裝葡萄酒”，那種兒時全家聚在一起，小孩子都能喝的葡萄飲料。當然，這樣的書籍是寫給專業人士看的，普通的愛好者沒有必要深究，只要掌握大致的原理，也可以做到不出大的差錯。

酒體與食物的重量平衡

白葡萄酒基本上都是輕酒體的葡萄酒，薄若萊新酒也是輕酒體的，澳大利亞巴羅莎谷的西拉葡萄釀的干紅，則基本上是重酒體的。建議配類似法國波爾多地區'chateaufaget'的多種葡萄調和酒。從葡萄品種的角度，同樣檔次的梅樂和黑比諾要比西拉和赤霞珠輕；從釀造的角度，使用橡木桶陳釀的要比不銹鋼桶釀造的酒體重，陳釀時間越長，酒體大致也會越重，價格當然也越貴了。