工業鹽銷售商誠信企業「多圖」

由于鹽的重要性和高利潤，歷代對鹽都采取專營政策，所以有了'官鹽'和'私鹽'的區別。工業鹽應由生產單位的質量檢驗部門或委托有資質的質量檢驗機構進行檢驗，產品出廠(場)時應附有合格證，注明產品名稱、規格、生產單位、生產日期、等級及本標準編號。近年來，由于營養衛生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀( KIO3)等營養物質，因而就有了'合格'與'不合格'鹽的區別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而'鹽'的成分并無實質上的差別。'私鹽'和沒有添加碘化鉀的'不合格鹽'，并沒有'真鹽'和'假鹽'的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。

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試驗方法

下列方法中所用試劑和水在未注明要求時，均指分析純試劑和GB/T6682-1992中規定的三級水。

外觀的測定：目測。

水分的測定：按GB/T13025.3規定，對于烘失重法測得的水分應加上烘后各化合物中殘留結晶水。化合物的計算方法按6.7規定，殘留結晶水以硫酸鈣含二分之一個結晶水，硫酸鎂含一個結晶水，氯化鎂含兩個結晶水，氯化鈉含兩個結晶水計算。

水不溶物的測定：按GB/T13025.4規定。

氯離子的測定：按GB/T13025.5規定。

鈣和鎂離子的測定：按GB/T13025.6規定。

硫酸根離子的測定：按GB/T13025.8規定。

氯化鈉指標計算由上述各項檢驗結果得出的單項離子百分含量按表2所列正負離子順序結合，剩余的氯離子計算出氯化鈉含量。

順序號123

陽離子鈣離子(Ca2 )鎂離子(Mg2 )鈉離子(Na )

陰離子硫酸根(SO42 )氯離子(Cl-)

由以上方法計算出的化合物與水分、水不溶物進行加和，加和結果為99.5%~100.4%時可視為檢驗結果有效。

人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機鹽類。 隨著化學工業和化學科學的發展，'鹽'這一個字的含義早已極大擴展。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而'鹽'的成分并無實質上的差別。中學化學課本就講了，'鹽'是指由'金屬離子'(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質各異、外觀不同，用途大相徑庭。