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發(fā)布時(shí)間:2021-06-10 08:30  
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寧波亞特蘭通風(fēng)設(shè)備--餐廳廚房通風(fēng)管道中消防排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器機(jī)器設(shè)備的用電量大,離心風(fēng)機(jī)排風(fēng)實(shí)際效果不太好。緣故:整體櫥柜全部的排風(fēng)罩管路終都集中化到一個(gè)通風(fēng)風(fēng)管大系統(tǒng)軟件中,用一臺(tái)大的油煙凈化器機(jī)器設(shè)備及一臺(tái)大中型離心風(fēng)機(jī)排風(fēng)系統(tǒng)。結(jié)果餐廳廚房要是有一個(gè)灶應(yīng)用,排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化設(shè)備就得開(kāi)。這樣一來(lái)不但離心風(fēng)機(jī)排風(fēng)系統(tǒng)實(shí)際效果不太好,并且能耗非常大。在星級(jí)酒店中,全年度餐廳廚房自然通風(fēng)用電量約占全年度總使用量的2.8%。廚房排煙管道安裝加工
寧波亞特蘭通風(fēng)設(shè)備--處理對(duì)策:按詳細(xì)情況分為兩、三個(gè)系統(tǒng)軟件,或選用調(diào)速離心風(fēng)機(jī),在高峰期負(fù)載時(shí)開(kāi)全。餐廳廚房灶具應(yīng)用的高峰期時(shí)間約為4~5鐘頭,而其他時(shí)間為生產(chǎn)加工及提前準(zhǔn)備或環(huán)境衛(wèi)生時(shí)間,不用大的風(fēng)量。廚房排煙管道安裝加工
寧波亞特蘭通風(fēng)設(shè)備--廚房排煙管道安裝加工
簡(jiǎn)單沒(méi)有擋油板和排風(fēng)機(jī)器設(shè)備的集氣罩合適各種各樣機(jī)動(dòng)靈活場(chǎng)地,有利于生產(chǎn)加工安裝,價(jià)格低。但因?yàn)闆](méi)有排風(fēng)機(jī)器設(shè)備,集風(fēng)實(shí)際效果相對(duì)性較弱,非常容易使廚房油煙在餐廳廚房工作員眼前回轉(zhuǎn),而且非常容易導(dǎo)致液滴撒落。廚房排煙管道安裝加工
含擋油板和排風(fēng)機(jī)器設(shè)備的集氣罩可以不錯(cuò)地搜集烹制全過(guò)程造成的廚房油煙,液滴不撒落,要是排風(fēng)排風(fēng)量有效,餐廳廚房實(shí)際操作工作人員掘進(jìn)工作面的空氣指數(shù)就行。但安裝規(guī)定較高,項(xiàng)目投資很大。廚房排煙管道安裝加工
集氣罩的方案設(shè)計(jì)對(duì)于消火栓系統(tǒng)具有重要的傷害。集氣罩方案設(shè)計(jì)不合理就很容易造成所有消火栓系統(tǒng)不暢。導(dǎo)致消火栓系統(tǒng)不暢順的因素有:1)油板間或是裝水集氣(煙)罩空隙過(guò)小,這類情況較多;2)煙罩內(nèi)收集廚房排煙的張嘴總的橫截面不大而導(dǎo)致整體防排煙系統(tǒng)不暢順;3)張嘴遍及不合理或是張嘴沒(méi)有隨著著與負(fù)責(zé)人的間隔擴(kuò)張而擴(kuò)張,從而導(dǎo)致一部分防排煙系統(tǒng)不暢順;4)集氣(煙)罩上面的集排風(fēng)系統(tǒng)管路橫截面不大,導(dǎo)致出煙不暢順。廚房排煙管道安裝加工
常見(jiàn)的消防排煙風(fēng)機(jī)有軸流式風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心通風(fēng)機(jī)3種。
(1)軸流式風(fēng)機(jī)之前運(yùn)用較多,但因?yàn)殡姍C(jī)額定功率小,在安裝油煙凈化設(shè)備后非常少運(yùn)用。
(2)風(fēng)機(jī)箱電機(jī)額定功率中等水平,排風(fēng)量能夠調(diào)整,且噪音較低,經(jīng)常在集煙罩距廚房油煙排污口間距中等水平的廚房排油煙系統(tǒng)軟件中采用。
飯店廚房排油煙管路的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平遠(yuǎn)距離不能超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平尾部設(shè)活接頭,以方便快捷消除油漬。通風(fēng)系統(tǒng)速度按規(guī)范不能低于十米/s,避免風(fēng)速過(guò)低使油黏附于廚房煙道上,接排風(fēng)罩的立管應(yīng)設(shè)電動(dòng)風(fēng)閥。
排排煙管道的方案設(shè)計(jì)和安裝不合理,一般會(huì)造成廚房排油煙不暢順,馬上傷害油煙凈化器機(jī)器設(shè)備的運(yùn)用。廚房排煙管道安裝加工