銀杏全粉生產線公司質量放心可靠 東臺市食品機械廠公司

銀杏產業已經成為江蘇內多各地區的農民增收致富的一寶，我們發現用機械加工的形式可以把收進來的白果大量制作成有保質期的白果粉，在這個基礎上，我們經過了長期、大量的研究試驗，自主開發研制了實用新型技術建設的速溶即食白果全粉生產線，可以在不添加和不使用任何化學合成劑的情況下，安全衛、連續化大規模地生產出質量穩定的白果全粉。有效地攻克白果容易霉變的技術問題，目前，這項技術已經獲得國家發明。

利用這種現代高科技的生產方法和成套設備生產出來的白果全粉有特點和優勢？白果全粉相對于白果而言優點頗多，白果全粉不僅可不受天氣的影響，而長期安全儲存，還能使運輸更為安全、經濟，大幅降低了管理費用及儲運成本；二是沒有添加和使用任何化學合成劑，將白果果仁中的營養及有效成分幾乎全部保留；三是由于白果全粉在加工過程中采用先進的工藝處理，完全除去了白果中含有的有毒成分的外種皮和多余的水分，使得食用和使用時都更為安全、方便、快捷。

　　銀杏果是藥食同源食品，在我國有著悠久的食用和藥用歷史，我國人民在長期對銀杏果的使用中積累了豐富的經驗。銀杏果營養豐富，含有多種營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、多種維生素以及植物黃酮等成份。經常食用銀杏果，可以養顏、擴張微血管、促進血液循環、使人肌膚和面部紅潤、精神煥發，是老幼皆宜的。

　　技術實現要素：

　　本發明的目的是提供一種營養豐富、食用安全的銀杏粉的制作方法。

　　本發明的目的是這樣實現的：

　　將銀杏果去殼、去內種皮，得銀杏仁，將銀杏仁在121℃條件下濕熱滅菌25-30分鐘得熟銀杏仁，稱取一定質量的熟銀杏仁，加入5-6倍質量的清水，磨漿得銀杏果漿。

　　將發芽糙米粉碎后過20目篩子得發芽糙米粉。

　　將發芽糙米粉和銀杏果漿按照質量比1：40的比例混合均勻，在42-46℃條件下酶解2-3小時，再升溫至 60-64℃酶解4-6小時，然后升溫至 68-72℃酶解1小時，將酶解液在121℃條件下滅菌25-30分鐘后過濾得濾液，濾液再經濃縮、噴霧干燥即得成品。